Кулинария

Самые вкусные рецепты из сети

  • Photo of Дорада, фаршированная овощами

    Дорада, фаршированная овощами

    Дорада, фаршированная овощами Ингредиенты Дорада - 1 кг Болгарский перец - 200 г Морковь - 100 г Помидоры черри - 7 шт Лук - 100 г Лайм или лимон Зелень по вкусу Соус: Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Очистить перец от семян и нарезать кубиками. Шаг 4 Мелко нарезать помидоры и зелень. Шаг 5 Обжарить лук на растительном масле. Шаг 6 Добавить морковь и слегка…

    Подробнее »
  • Photo of Сладкое лекарство гоголь-моголь

    Сладкое лекарство гоголь-моголь

    Сладкое лекарство гоголь-моголь Если сырой яичный желток растереть с сахаром, то получится прекрасное средство от кашля и хрипа. Но не обязательно болеть, чтобы баловать себя таким чудесным лекарством. Ведь это всем известный гоголь-моголь. Рецептов гоголя-моголя огромное количество. Кто-то его пьет, как напиток, кто-то ест, как десерт. Неизменны только свежий желток и сахар, а к ним чего только не добавляют: молоко, сливки, мускатный орех, ванилин, растертые ягоды, мед и другие ингредиенты. Если верить толковым словарям, то и включение в блюдо рома совсем не возбраняется. Историки от кулинарии приписывают изобретение…

    Подробнее »
  • Photo of Яйца, фаршированные семгой

    Яйца, фаршированные семгой

    Яйца, фаршированные семгой Ингредиенты Яйца - 5 шт Слабосоленая семга - 150 г Майонез Петрушка Способ приготовления Шаг 1 Разделить яйца на две части. Шаг 2 Вынуть желтки и измельчить. Шаг 3 Мелко нарезать зелень и перемешать с желтками. Шаг 4 Добавить майонез, перемешать и нафаршировать яйца. Шаг 5 Нарезать семгу тонкими пластиками. Шаг 6 Скрутить полоски рулетиком, чтобы получилась роза. Шаг 7 Положить розочки на яйца и украсить зеленью. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы

    Подробнее »
  • Photo of Своенравная редька. Как избавиться от горечи у редьки. Как и с чем есть редьку

    Своенравная редька. Как избавиться от горечи у редьки. Как и с чем есть редьку

    Своенравная редька. Как избавиться от горечи у редьки. Как и с чем есть редьку Так уж получается, что отношение к редьке у большинства кулинаров, мягко говоря, прохладное. Причиной тому являются весьма специфические вкус и аромат данного корнеплода, ведь неспроста наши предки придумали пословицу про то, что "хрен редьки не слаще". Однако вот парадокс: при столь пренебрежительном отношении к этому овощу именно его в давние времена называли "покаянным", потому как он один из немногих отлично сохранялся с осени до "покаянных дней" — Великого поста. Именно во время Великого поста…

    Подробнее »
  • Photo of Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой

    Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой

    Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой Ингредиенты Дорада - 2 шт Шарики моцареллы - 20 шт Помидоры черри - 20 шт Лайм или лимон Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Разрезать моцареллу и черри на 2 части. Шаг 2 Обжарить на растительном масле на сковороде рыбу по 5 минут с каждой стороны. Шаг 3 Добавить к рыбе помидоры, посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4 Жарить в течение 10 минут на небольшом огне под крышкой. Шаг 5 Добавить моцареллу, сбрызнуть соком лимона или лайма. Шаг 6…

    Подробнее »
  • Photo of Рациональное питание при щитовидке. Продукты питания для щитовидки.

    Рациональное питание при щитовидке. Продукты питания для щитовидки.

    Рациональное питание при щитовидке. Продукты питания для щитовидки. Из-за проблем со щитовидкой в организме человека нарушаются обменные процессы, ухудшается аппетит, наваливается усталось. Все это - признаки весьма серьезного заболевания, которое необходимо лечить. Однако не стоит доводить свое здоровье до критической точки - поддержите щитовидную железу с помощью рационального питания. Включайте в свое меню продукты, богатые йодом. Именно он наиболее необходим для слаженной работы щитовидки — способствует выработке гормонов. Рекордсмены по содержанию йода: морская капуста, морская рыба и морепродукты (кальмары,креветки и прочее). В вашем рационе должны быть продукты животного…

    Подробнее »
  • Photo of Рыба, тушенная под майонезом

    Рыба, тушенная под майонезом

    Рыба, тушенная под майонезом Ингредиенты Рыбное филе - 500 г Майонез - 150 г Сок половины лимона Чеснок - 2 зубчика Специи по вкусу Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить, поперчить, добавить специи с лимонным соком и перемешать. Шаг 3 Поместить в холодильник на 1 час. Шаг 4 Выдавить чеснок и перемешать с майонезом. Шаг 5 Смазать противень слегка майонезом с чесноком. Шаг 6 Выложить рыбу и смазать оставшимся майонезом. Шаг 7 Поместить в духовку и выпекать 45 минут при температуре…

    Подробнее »
  • Photo of История с пакетиком сахара

    История с пакетиком сахара

    История с пакетиком сахара Что придумал Эйзенштадт? В 1957 году Бенджамин Эйзенштадт и его сын Марвин придумали способ производить гранулированный сахарозаменитель. Новинку решили упаковывать в ярко-розовые пакетики, чтобы она была хорошо заметна на столиках кафе. Фасованный гранулированный сахарозаменитель немедленно стал популярен у людей, борющихся с лишним весом, и диабетиков. На сей раз Эйзенштадт догадался запатентовать свое изобретение. Продажи семейной компании Cumberland Packing Corporation под торговой маркой SweetNLow вскоре составили 40 миллионов долларов в год, а ассортимент расширился. Сейчас фирма выпускает заменители не только сахара, но и соли, и…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть