Блюда из рыбы

Вкусные рецепты блюд из рыбы

  • Photo of Рыба с помидорами под сыром

    Рыба с помидорами под сыром

    Рыба с помидорами под сыром Ингредиенты Рыба - горбуша - 600 г. Помидоры - 3 шт. Сыр - 100 г. Приправа для рыбы - 1 ст.л. Мука - 1-2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Майонез - 150 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу на куски. Обмазать рыбной приправой, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Шаг 2 Затем выложить куски рыбы на смазанный противень и сверху каждый…

    Подробнее »
  • Photo of Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом Ингредиенты Белая морская рыба (филе) – 1 кг. Мука - 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца - 1 шт. Вода 2/3 стакана. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для жарки рыбы: Мука - 3 ст.л. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Масло растительное - для фритюра Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Цукини - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Томатный сок - 1 стакан.…

    Подробнее »
  • Photo of Рыбный "оливье"

    Рыбный "оливье"

    Рыбный "оливье" Ингредиенты Макароны рожки ("ракушки") - 300 г. Копченая рыба - 1 шт. Яблоки - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Майонез - 400 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Макароны отварить в подсоленной воде, промыть холодной водой. Шаг 2 Рыбу копченую(филе) нарезать кусочками. Шаг 3 Яблоко очистить от кожуры тоже нарезать кусочками. Шаг 4 Лук нарезать очень мелко. Шаг 5 Все перемешать. Заправить майонезом. Шаг 6 Охладить салат в холодильнике. Приятного аппетита!…

    Подробнее »
  • Photo of Медовый лосось

    Медовый лосось

    Медовый лосось Ингредиенты Филе лосося - 500 г. Чеснок - 2 зубчика. Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Соус: Мед (жидкий) - 2 ст.л. Винный уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 6 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу очистить, помыть, обсушить, посолить и поперчить. Нарезать на узкие полоски. Шаг 2 На разогретую сковороду налить немного масла. Чеснок придавить ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.…

    Подробнее »
  • Photo of Рыбные "каштаны"

    Рыбные "каштаны"

    Рыбные "каштаны" Ингредиенты Для фарша: Щука свежая (филе) - 900 г. Лук - 1 шт. Масло сливочное - 2 ст.л. Батон белый свежий - 100 г. Молоко - 0,5 стакана. Сливки 20% - 0,5 стакана. Яичный белок - 1 шт. Соль - 1 ст.л. Молотый белый перец - по вкусу. Для начинки (на 4 "каштанчика"): Креветки - 200 г. Укроп - 1 пучок. Лук - 1 шт. Сливочное масло (замороженное) - 4 кубика. Соль, перец - по…

    Подробнее »
  • Photo of Медальоны из семги

    Медальоны из семги

    Медальоны из семги Ингредиенты Филе семги - 4-6 кусочков. Оливковое масло - 1 ст.л. Маринад: Зелень петрушки (рубленная) - 2 ст.л. Зелень укропа (рубленная) - 2 ст.л. Семена красного перца - 2 ст.л. Горчица - 2 ст.л. Цедра лайма или лимона - 1/2 ч. л. Вермут (вино) - 2 ст.л. Сок лайма - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Четыре листа пищевой фольги смазать оливковым маслом. Шаг 2 Филе…

    Подробнее »
  • Photo of Фаршированная рыба

    Фаршированная рыба

    Фаршированная рыба Ингредиенты Рыба свежая - 1,5-2 кг. Батон белый (мякоть) - 300 г. Молоко - 1 стакан. Масло сливочное - 50 г. Яйцо - 1 шт. Зелень - пучок. Лук - 2 шт. Болгарский сладкий перец - 1 шт. Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Разделать рыбу. Вынуть жабры, отрезать голову. Отделить аккуратно пальцем кожу от мякоти по всей окружности среза, продолжаем снимать…

    Подробнее »
  • Photo of Пирог из рыбы открытый

    Пирог из рыбы открытый

    Пирог из рыбы открытый Ингредиенты Консервированная рыба в масле (любая) - 1 кг Сметана - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Яйцо - 4 шт - 5 г Сок лимона - 1 ст ложка Сода - 0,5 ч ложки Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В муку добавить растопленное сливочное масло, 3 столовые ложки сметаны и гашеную соду, солим по вкусу и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую…

    Подробнее »
  • Photo of Треска с чесноком

    Треска с чесноком

    Треска с чесноком Ингредиенты Филе трески - 2 куска. Сладкий перец — 2 шт. Белое вино — 1 стакан. Чеснок — 1 зубчик. Оливковое масло - 0,5 стакана. Петрушка - несколько веточек. Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В форму налить немного масла, выложить филе трески и поставить выпекать в духовку на 15 минут при t 180 градусов. Шаг 2 Теперь на сковороду налить чуть-чуть оливкового масла и поджарить сладкий перец, предварительно нарезав перец соломкой.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть