Овощные блюда

  • Photo of Рагу из фасоли с мясом и овощами

    Рагу из фасоли с мясом и овощами

    Рагу из фасоли с мясом и овощами Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свинина 600 гр. Фасоль 2 стр Болгарский перец 2-3 шт. Помидоры 6-7 шт. Сливочное масло 20 гр. Растительное масло Вода Соль и черный перец Как приготовить, рецепт Рагу из фасоли с мясом и овощами: Этап 1. Фасоль замачиваем на 2-3 часа. Этап 2. Мясо режем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Этап 3. Сверху на мясо выкладываем кусочки сливочного масла и…

    Подробнее »
  • Photo of Настоящий шедевр из обычных баклажан (делюсь вкусным рецептом)

    Настоящий шедевр из обычных баклажан (делюсь вкусным рецептом)

    Настоящий шедевр из обычных баклажан (делюсь вкусным рецептом) Каждый раз убеждаюсь - чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Я очень люблю баклажаны в любом виде. Не так давно, я уже показывала одну очень интересную закуску из баклажан, которая готовится 10 минут и на вкус, как маслята. Ссылку на подробный рецепт оставлю в конце публикации. Сегодня представлю вашему вниманию не менее вкусный и простой в приготовлении салат из баклажан - результат превосходит все ожидания. Приступаем к приготовлению: >…

    Подробнее »
  • Photo of Карвинг по овощам и фруктам

    Карвинг по овощам и фруктам

    Карвинг по овощам и фруктам Съедобное направление карвинга (кулинарный карвинг) – вырезание дивных узорчатых фигур из овощей и фруктов – применяют сегодня очень многие повара для украшения праздничных столов.Затейливость фигурок, вырезанных из различных продуктов, приближает занятие кулинарным карвингом к примитивной форме искусства. Но такое искусство очень недолговечно, ведь материалом здесь выступает живой и нежный материал – овощи и фрукты. Возникло это своеобразное искусство в средневековой полуголодной, многонаселенной Юго-Восточной Азии, а не в более благополучной Европе.Европейцы располагали достаточно…

    Подробнее »
  • Photo of Рататуй

    Рататуй

    Рататуй Для приготовления рататуя баклажан, кабачок и помидор (4 шт.) порезать тоненькими кружочками. Можно сначала порезать половину нормы (1 баклажан, 1 кабачок и пару помидор), а потом, если форма будет позволять, дорезать и остальные овощи.Остальные помидоры потереть на крупной терке (кожица останется в руках, ее выбросить).Чеснок и лук мелко порезать.Перец очистить от семян и порезать.К натертым помидорам добавить чеснок, лук и перец.Перемешать.На дно формы для запекания или в емкость для пароварки (чашу для риса) выложить получившийся томатный…

    Подробнее »
  • Photo of Интересные идеи украсить блюдо

    Интересные идеи украсить блюдо

    Интересные идеи украсить блюдо Каждая хозяйка хочет подать на стол своё блюдо красиво и оригинально. Представляю Вам несколько примеров :) Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты блюд из овощей- Рецепты приготовления овощей дома

    Подробнее »
  • Photo of Картофельные зразы

    Картофельные зразы

    Картофельные зразы Картофельные зразы Начинка тут уместна совершенно любая: мясо, курица, печенка, грибы и даже мелко порезанная жаренная колбаска. Мы предлагаем вариант с тушенной капустой.Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту, лук и морковку протушить до готовности, присолив и приправив специями.Добавить давленный чесночок для аромата. Остывший картофель размять, добавить сырое яйцо и муку. Из полученного теста формируем лепешки, в серединку ложечкой кладём фарш и формируем зразку. Обваляв в муке, обжариваем на сковородке. Вот собственно и все.…

    Подробнее »
  • Photo of Картофель в мундире: Секреты приготовления.

    Картофель в мундире: Секреты приготовления.

    Картофель в мундире: Секреты приготовления. Картофель в мундире: Секреты приготовления. Казалось бы, что может быть проще картофеля, сваренного в мундире Но и здесь есть свои небольшие секреты.Картофель, приготовленный таким способом, обладает текстурой и вкусом близким к запеченному, но при этом получается более кремообразным. Виной тому соль, вернее ее большая концентрация.Во-первых, большое количество соли в воде повышает температуру кипения. Т.е. вместо привычных 100 Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты блюд из овощей- Рецепты приготовления овощей дома

    Подробнее »
  • Photo of Картофельные оладьи

    Картофельные оладьи

    Картофельные оладьи Подготавливаем ингредиенты: картофель 300-400 г, мука 250 г, масло сливочное 150 г, молоко 120 г, куриное яйцо, соль, черный молотый перец, филе семги 120 г, салат (микс, для подачи), сметана (для подачи) 120 г, брусника (соус) 70 г.Сырой картофель натереть на терке. К тертому картофелю добавить яйцо, всыпать муку. Добавить молоко и соль. Хорошо перемешать.Слепить из полученной массы три оладушка одинакового размера. Обжарить с двух сторон на сковороде. Готовые оладьи аккуратно выложить на длинную прямоугольную…

    Подробнее »
  • Photo of Тосты с авокадо

    Тосты с авокадо

    Тосты с авокадо Тост с грушей и авокадо пасты с рукколой и кедровыми орешкамиБутерброды с пастой из жареных свеклы, козьим сыром и рукколой. Бутерброды с авокадо и майонезом с крабовым пасты. Бутерброды с авокадо и цацики с домашним хлебом с толстым и хрустящей корочкойБлюда из авокадо уже давно перестали быть экзотикой в нашей стране и полюбились многим кулинарам. И это неудивительно, ведь пикантный вкус фрукта прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом и свежими овощами. На нашем портале…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть