Вторые блюда

Лучшие рецепты вторых блюд.

  • Photo of Рецепт плова с айвой.

    Рецепт плова с айвой.

    Рецепт плова с айвой. Ингредиенты: Рис – 0.5 кг,Мясо – 200 г,Айва – 1 шт,Морковь – 150 г,Репчатый лук – 2 шт, Жир – 150 г,Пряная смесь для плова – 1 ч.л. Этап 1 Айва тщательно промывается, после чего у нее удаляется сердцевина, разрезается на несколько частей. Айву поместить в казан и тушить минут 10. Этап 2 Дальше добавляется рис, мясо, лук и так далее. В общем, дальше плов варится, как обычно.   (Смотреть статью http://www.jrati.ru/main-dishes/22-plov-s-kuricey.html) Приятного аппетита. Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты вторых блюд -…

    Подробнее »
  • Photo of Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром. Ингредиенты: Ножки свиньи или телятины – 5 шт, Овощи для варки – 50 г, Гарнир – 750 г, Белый соус – 150 г, Соль, Специи, Томатный соус – 250 г. Этап 1 Ноги ошпарить кипятком, зачистить поверхность при помощи ножа, разрезать пополам. Этап 2 Чтобы избавиться от характерного запаха, ноги надо поместить в холодную воду на несколько часов. Этап 3 Ноги тщательно промыть, после чего залить холодной водой и поставить на огонь. Варить на маленьком огне их необходимо около 2 часов. Этап…

    Подробнее »
  • Photo of Запекаем рыбу под майонезом.

    Запекаем рыбу под майонезом.

    Запекаем рыбу под майонезом. Ингредиенты: Филе рыбы – 400 г,Репчатый лук – 3 шт,Майонез – 250 г,Сыр – 100 г,Перец,Соль. Этап 1 Рыбу очистить от костей, но оставить кожу. Рыба солится, перчится, после чего кладется на сковороду с подсолнечным маслом. Этап 2 Сверху рыбы расположить нарезанный кольцами репчатый лук, полить это все майонезом и добавить тертого сыра. Этап 3 Рыба запекается в духовке до готовности. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты вторых блюд - Рецепты приготовления вкусных и простых вторых блюд дома

    Подробнее »
  • Photo of Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски. Ингредиенты:Филе трески – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Картофель – 4 шт,Сливки – 250 мл,Яйца – 1 шт,Оливковое масло – 40 мл,Соль,Специи. В этот раз мы предлагаем вашему вниманию весьма оригинальное блюдо в наших краях, но весьма распространенное в Португалии. Что характерно, в Португалии по каким-то странным причинам все просто напросто обожают треску, и в любом меню любого ресторана существуют определенные блюда из этой рыбы. Треска по-португальски на самом деле является очаровательным блюдом, отличающимся изумительными вкусовыми качествами. Причем существует и некая загадка этого блюда,…

    Подробнее »
  • Photo of Как приготовить гурьевскую кашу.

    Как приготовить гурьевскую кашу.

    Как приготовить гурьевскую кашу. Ингредиенты: Манка – 150 г,Молоко – 0.5 л,Грецкие орехи – 150 г,Сливочное масло,Яйца – 2 шт,Ванилин,Соль.Соус:Абрикосы – 10 шт,Сахар – 2 ст.л.,Вода – 3 ст.л. Этап 1 Доводим молоко до кипения и добавляем в него соль, манную крупу, после чего, периодически помешивая, завариваем вязкую кашу. Даем остыть получившейся каше. Этап 2 Растираем желтки и сахар, добавляем в кашу, после чего так же добавляем обжаренные орехи. Все тщательно перемешивается. Этап 3 Из абрикосов готовим соус. Для этого необходимо нарезать фрукты мелко, добавить сахар и довести…

    Подробнее »
  • Photo of Рецепт осеннего овощного рагу.

    Рецепт осеннего овощного рагу.

    Рецепт осеннего овощного рагу. Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт,Лук – 3 шт,Сладкий перец – 4 шт,Морковь – 1 шт,Помидоры – 4 шт,Растительное масло,Перец,Соль,Лавровый лист,Зелень. Этап 1 Баклажаны нарезаем в виде кружочков, и спустя минут 10-15 отжимаем сок. Этап 2 Баклажаны обваливаются в муке, после чего обжариваются с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Этап 3 Чистим лук, морковь и сладкий перец, после чего нарезаем каждый этот ингредиент. Минут 7 обжариваем лук, после чего в сковороду добавляем морковь с перцем. Этап 4 Обжаренные баклажаны разрезаются на четыре кусочка,…

    Подробнее »
  • Photo of Тушим в сметанном соусе куропатку.

    Тушим в сметанном соусе куропатку.

    Тушим в сметанном соусе куропатку. Ингредиенты: Куропатки – 2 шт,Сливочное масло – 100 г,Лук репчатый – 4 шт,Морковь – 2 шт,Сметана – 0.5 кг,Мука,Перец,Соль. Этап 1 куропатки тщательно обмываются, ощипываются, после чего натираются солью и разрезаются на две части вдоль позвоночника. Этап 2 Мясо птиц обжаривается слегка на сливочном масле. Этап 3 Мясо помещаем в миску, после чего в той же сковороде обжариваем лук с морковью, мелко нарезанные. Этап 4 Поверх овощей помещаем мясо куропаток, после чего все это дело заливается сметаной, добавляем соли, перца, одну столовую ложку…

    Подробнее »
  • Photo of Тушеные куриные окорочка с грибами

    Тушеные куриные окорочка с грибами

    Тушеные куриные окорочка с грибами Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: куриные окорочка 6 шт. шампиньоны 200 гр.помидоры 3 шт. лук 2 шт. петрушка 2 веточки мука 2 ст.л. бульон куриный или вода 400 мл. сливочное масло 30 гр. перец молотый соль Как приготовить, рецепт Тушеные куриные окорочка с грибами: Этап 1. Куриные окорочка моем, снимаем кожу и просушиваем салфетками. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Этап 2. Обжариваем окорочка до коричневой корочки. Этап 3. Крупно режем лук , измельчаем петрушку. Добавляем к окорочкам. Перемешиваем и жарим, пока лук…

    Подробнее »
  • Photo of Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"

    Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"

    Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике" Ингредиенты: Говядина — 0,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Морковь (опционально) — 1 шт. Мука — 1 ст. л.Томатная паста — 1 ч.л.Сметана (опционально) — 1 ст. л Лавровый лист — 1 шт.Соль — по вкусуРастительное масло — для обжаркиПерец горошком — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю растительного масла.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть