Выпечка
Рецепты выпечки, блинов и прочих вкусностей.
-
Готовим Открытый пирог с курицей и болгарским перцем!
Готовим Открытый пирог с курицей и болгарским перцем! Открытый пирог с курицей и болгарским перцем! Ингредиенты: 3 яйца,по 2-3 ложки майонеза и сметанымукапомидорысыркурицаболгарский перецзелень Приготовление: 1.Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала).2.Взбить венчиком.Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана.3.Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см).4.Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец.5.Потом помидоры кружочками (можно побольше).Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания теста.6.Затем я посыпала зеленью.И сверху сыром.И запекала еще минут…
Подробнее » -
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно!!! Ингредиенты: 1 стак. молока; 1…
Подробнее » -
Кулинария Булочки с сыром
Кулинария Булочки с сыром Чудесные булочки и на вид, и на вкус! Очень хороши на завтрак с чаем или кофе. Вам потребуется: Молоко 200 мл Сахар 2 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука пшеничная 300 г Масло растительное 2 ст.л. Плавленный сыр пластинки 10 шт. Желтки 1 шт. Как готовить: Этап 1. Подготавливаем продукты для приготовления булочек. Этап 2. Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки. Этап 3. Затем добавляем масло, просеянную муку, Этап 4. замешиваем некрутое тесто,…
Подробнее » -
Как приготовить Клубничный пирог
Как приготовить Клубничный пирог Клубничный пирог Ингредиенты:1,5 стакана муки1/2 чайной ложки соли1,5 чайной ложки разрыхлителящепотка ванили6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла1 стакан сахарацедра 1 лимонасок половины лимона1 большое яйцо1/2 стакана молока450 г клубники Приготовление:Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога (25 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте ванилин. 2 столовых ложки сахара оставьте, чтобы присыпать клубнику. Масло взбейте с остальным сахаром, соком и цедрой лимона до блендой воздушной массы. Добавьте яйцо и молоко, продолжайте взбивать до образования однородной…
Подробнее » -
Рецепт Яблочный пирог с нежным кремом
Рецепт Яблочный пирог с нежным кремом Яблочный пирог с нежным кремом Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин 700 мл. молока 6 ст.л. сахара А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше…
Подробнее » -
Хлеб домашний.
Хлеб домашний. Анна Абубакарова Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см. вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.) сахар 1 ч.л. соль 2 ч.л. дрожжи сухие 2,5 ч.л. мука чуть больше 1 кг. Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло. Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться. после выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. а вообще ориентируйтесь по своей духовке. : Кулинарная академия|Рецепты|Кулинария|Заготовки…
Подробнее » -
Готовим Быстрое печенье
Готовим Быстрое печенье Быстрое печенье На скорую руку приготовилось печенье:) Если хранить его просто на тарелке- получается обычное песочное печенье. Если в пакете- мягкий пряник:) Ингредиенты:2 яйца100г маргарина или масла4 ст. ложки шоколита3ст. ложки сахарастакан муки и разрыхлитель Приготовление:Яйца взбиваем с сахаром. Масло растапливаем в микро и добавляем. Размешиваем и засыпаем шоколит и муку. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 15 минут.Столовую ложку смачиваем водой, набираем смесь ( так смесь не прилипает к ложке) и выкладываем на противень. В духовку на 180-200 на 15-20 минут и наслаждаемся. Приятного…
Подробнее » -
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок. Попробуйте, Вам понравится. Ингредиенты: 500 г капусты укроп перец 125 г маргарина Тесто:3 яйца 5 столовых ложек сметаны 3 столовых ложки майонеза 6-7 столовых ложек муки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка разрыхлителя Приготовление: Капусту посечь, перемешать с укропом. Высыпать в форму для запекания. Маргарин растопить и залить капусту. Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить.…
Подробнее » -
Печенье "Сметанное"
Печенье "Сметанное" Печенье "Сметанное" Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились... Составсливочное масло - 100 г,сметана - 200 г,сахар - 0,75 стакана,ванильный сахар - 1 столовая ложка,яйца - 2 шт,мука - ~3,5 стакана,разрыхлитель - 1,5 чайных ложкисахарная пудра для посыпки готового печенья Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при…
Подробнее »