Блюда из мяса

Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Я очень часто беру на заметку рецепты из разных источников (рецепты моих знакомых, журналы, книги, интернет). Многие приживаются в нашей семье и регулярно появляются у нас на столе. Этот нашумевший в интернете рецепт котлет, очень заинтересовал меня и я сегодня вместе с Вами готовлю его впервые.

Для приготовления понадобится:

500 гр. фарша
1 луковица
200 грамм грибов шампиньонов
3 столовые ложки гречневой каши
1 яйцо
зелень петрушки
соль и перец по вкусу

Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Нарезаю мелким кубиком одну большую луковицу. Обжариваю до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла.

1590383764 978 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Также как и лук нарезаю шампиньоны и отправляю в сковороду обжариваться.

1590383764 701 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Мелко шинкую зелень петрушки - 5 веточек.

1590383764 820 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

К куриному фаршу добавляю отварную гречневую кашу, обжаренные грибы с луком, петрушку и одно сырое яйцо.

Солю, перчу по вкусу и все перемешиваю.

Формирую котлеты.

1590383764 452 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Готовлю соус:

1 луковица (мелко нарезать и обжарить)
1 ст. л. с горкой томатной пасты
1ч. л. муки
100 гр. теплой воды.

1590383764 413 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

На дно формы для запекания наливаю соус, сверху выкладываю сформированные котлетки.

Верх котлет смазываю подсолнечным маслом, чтобы не подгорали.

Выпекаю в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

1590383764 816 nashumevshij recept kotlet gotovlju i deljus vpechatlenijami - Нашумевший рецепт котлет - готовлю и делюсь впечатлениями

Аромат во время приготовления - просто волшебный.

Котлетки получились невероятно аппетитными, сочными и очень вкусными. Соус к ним пришелся как нельзя кстати.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты мясных блюд - Рецепты приготовления вкусных и простых блюд из мяса дома

Теги
блюда из мяса мясное мясные блюда мясо рецепт мясного блюда
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть