Блюда из мяса

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Когда хочу действительно приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное, то готовлю эти отбивные.

В нашей семье очень любят такое мясо: сочное, нежное вкусное и сразу с гарниром. Готовится очень просто, быстро и из доступных продуктов.

Для приготовления понадобится:

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

300 грамм любого мяса
2 больших картофелины
1 средняя луковица
1 яйцо
50 грамм сыра
соль и перец по вкусу

1590000546 729 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Мясо для этого блюда подойдет любое. Сегодня готовила из свинины.

Мясо тонко нарезать (размером с ладонь) и отбить молоточком с двух сторон.

Посолить и поперчить по вкусу.

1590000546 145 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

На крупной терке натираю картофель и лук.

Солю и отставляю на пять минут, чтобы овощи пустили сок.

Всю жидкость сливаю в раковину и хорошо отжимаю картошку с луком.

1590000546 110 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Добавляю одно яйцо и перемешиваю. Если вам показалось, что картофель получился жидковатым, то можно добавить одну столовую ложку муки.

1590000546 417 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

На мясо с двух сторон кладу по одной столовой ложке натертого картофеля. Прихлопываю руками.

Листайте фотографии.

1590000546 519 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

1590000546 805 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

В разогретую сковороду наливаю подсолнечное масло и обжариваю мясо с двух сторон до золотистой корочки. Верхняя шубка не горит, никуда не сползает и прекрасно держит форму.

1590000546 32 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Поджаренное мясо с картофелем выкладываю в форму для запекания.

Сверху посыпаю натертым на крупной терке твердым сыром. Сыр подойдет любой на ваш вкус.

Блюдо ставлю в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаю 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился и мясо точно с гарантией было готово.

Листайте фотографии.

1590000546 800 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

1590000546 373 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

1590000546 856 teper otbivnye gotovlju tolko po novomu ochen vkusno - Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Готовое отбивные "по-новому" получается невероятно сочные, ароматные и очень вкусные.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты мясных блюд - Рецепты приготовления вкусных и простых блюд из мяса дома

Теги
блюда из мяса мясное мясные блюда мясо рецепт мясного блюда
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть