Форель в слоеном тесте

Ингредиенты форели в слоеном тесте

• Кусочек форели — 200 г.
• Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г.
• Растительное масло — 20 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Кусочки хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.
• Шаг 2 Слоеное тесто немножко раскатать, но не сильно.
• Шаг 3 Разрезать тесто на порционные кусочки, в центр каждого выложить рыбку. Посолить, добавить специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.
• Шаг 4 Завернуть рыбу в тесто, края аккуратненько защипать.
• Шаг 5 Получившиеся пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.
• Шаг 6 Выпекать 15-20 минут при t 200 градусов - тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься.

Приятного аппетита!