Хек с овощами

Ингредиенты

• Филе хека - 500 г.
• Картофель - 5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Вода - 70 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними кусочками.
• Шаг 2 Филе хека порезать кусочками.
• Шаг 3 Луковицу нарезать полукольцами.
• Шаг 4 Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать на полоски.
• Шаг 5 Смешать кусочки филе, картофель, лук, перец в форме для запекания, добавить воду и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 30 минут при t 220 градусов.

Приятного аппетита!