Блюда из рыбы

Рецепт маринада для красной рыбы

Рецепт маринада для красной рыбы

Рецепт маринада для красной рыбы

Ингредиенты

  • Филе рыбы - 1 кг.
  • Крупная морская соль - 4 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Цедра 1 лимона.
  • Зелень укропа - пучок.
  • Коньяк - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
  • Шаг 2 Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
  • Шаг 3 Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
  • Шаг 4 Поставить в холодильник минимум на 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Источник

Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы

Теги
блюда из рыбы Зелень Ингредиенты Коньяк крупная кулинарные рецепты из рыбы лимона Морская пучок рецепт рецепт из рыбы рыба Сахар укропа цедра
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть