Десерты

Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

В печенье без сахара можно добавить любые специи по вкусу. Получается прекрасная закуска как к пиву, так и к сладкому чаю или кофе – они просто тают во рту! Вкус крекеров зависит от того, какой сыр используется.

100 г твёрдого сыра
100 г сливочного масла
1 желток
130 г муки
1 щепотка соли

1. В ёмкости растереть муку с холодным сливочным маслом. Слегка посолить, если сыр не очень солёный.

1587584812 586 syrnye krekery k pivu chaju ili kofe - Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

2. Затем добавить тёртый сыр и желток. Замесить рассыпчатое, достаточно жирное тесто, собирая его в комок. Но долго не месить, чтобы тесто не затянулось. Отправить в холодильник на 15 минут.

1587584812 424 syrnye krekery k pivu chaju ili kofe - Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

3. Разделить охлаждённое тесто на три части. Каждую часть раскатать в круглую лепёшку толщиной 3-4 мм и разрезать на одинаковые сегменты.

1587584812 239 syrnye krekery k pivu chaju ili kofe - Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

4. С помощью трубочки для коктейля сделать в тесте отверстия, проворачивая трубочку вокруг своей оси.

1587584812 757 syrnye krekery k pivu chaju ili kofe - Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

5. Далее аккуратно переложить заготовки на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать в разогретом до 170 градусов духовом шкафу в течение 15 минут до лёгкого подрумянивания.

1587584812 365 syrnye krekery k pivu chaju ili kofe - Сырные крекеры к пиву, чаю или кофе

Сырные крекеры получаются необыкновенно вкусные! И если вы решитесь приготовить пожалуйста пишите в комментариях, каким они у вас получились. Спасибо за просмотр!

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты домашних десертов - Рецепты приготовления вкусных десертов

Теги
вкусу десерт Добавить желток зависит заготовки закуска используется какой крекеров любые минут можно печенье получается прекрасная просто сахара сладкое сладкому Специи тесто
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть