Пасхальные

Салат "Пасхальное яйцо" - вкусно и красиво!

Салат

1:502

 

1:507

Салат "Пасхальный" - настоящее кулинарное произведение искусства. Он несомненно вызовет восхищение и восторг ваших родных и близких! В основу может лечь любой салат, важно украшение. Но для вдохновения мы представим вам свой рецепт.

1:934

 

1:939

Ингредиенты:

1:967

 

1:972

2:1476

  • 250 г окорока (или мяса, колбасы)
  • 300 г картофеля
  • 5 яиц
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 150 г моркови
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло

для украшения:

2:1775

  • разноцветный болгарский перец
  • зелень

Приготовление:

2:109

Таким образом можно украсить совершенно любой салат.
В рецепте использована запеченная картошка, это придает особый вкус. Но, конечно, картофель можно просто отварить.

2:420

 

2:425

3:929

 

3:934

Картофель помыть, положить в форму для запекания.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).

3:1192

 

3:1197

4:1701

 

4:4

Картофель остудить, почистить, натереть на мелкой терке.

4:110

 

4:115

5:619

 

5:624

 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

5:736

 

5:741

6:1245

 

6:1250

Желтки натереть на мелкой терке.

6:1312

 

6:1317

7:1821

 

7:4

Мясо нарезать небольшими кубиками.

7:71

 

7:76

8:580

 

8:585

 Лук порей мелко нарезать.

8:636

 

8:641

9:1145

 

9:1150

 Морковь натереть на средней терке.

9:1218

 

9:1223

10:1727

 

10:4

На растительном масле слегка обжарить лук.

10:85

 

10:90

11:594

 

11:599

Добавить морковь, обжарить.

11:652

 

11:657

12:1161

 

12:1166

 На тарелку выложить картофель в форме яйца. Посолить, поперчить, смазать майонезом.

12:1324

 

12:1329

13:1833

 

13:4

На картофель выложить мясо. Смазать майонезом.

13:93

 

13:98

14:602

 

14:607

На мясо выложить желтки, немного посолить. Смазать майонезом.

14:723

 

14:728

15:1232

 

15:1237

На мясо выложить лук с морковью, немного смазать майонезом.

15:1348

 

15:1353

16:1857

 

16:4

Сверху выложить белки. Из перца вырезать фигурки, украсить ими салат.

16:134

Приятного аппетита!!!

16:175

 

16:180

Исходное

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять