Салаты

2 рецепта овощных салатов без майонеза с зелёной редькой: всего по 3 овоща на каждый салат

2 рецепта овощных салатов без майонеза с зелёной редькой: всего по 3 овоща на каждый салат

Начинаем готовиться к лету! И, сегодня я хочу предложить вам 2 рецепта очень вкусных и простых овощных салатов с зелёной редькой.

2 рецепта овощных салатов без майонеза с зелёной редькой: всего по 3 овоща на каждый салат

Фото: Яндекс картинки

Приготовление каждого салата займет у вас буквально 5-7 минут. По вкусу салаты совершенно разные!

Можно приготовить такие салаты в качестве легкого ужина подав, например, с запечённой грудкой или рыбой.

Ингредиенты для приготовления (расчёт на четыре порции):

1 салат:
Белокочанная капуста — 250 г
Зелёная редька — 1 шт. небольшая
Лук репчатый — 1 шт. небольшой
Сахар — 1/2 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
2 салат:
Зелёная редька — 1 шт. небольшая
Зелёное яблоко — 1 шт.
Морковь свежая — 1 шт.
Сахар — 1/2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Лимонный перец — щепотка (можно заменить чёрным молотым перцем)
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Для приготовления первого салата тонко шинкуем капусту, складываем в миску, добавляем соль, сахар и руками жмём до размягчения.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и на терке натираем зелёную редьку. Вливаем ложку уксуса 9%, растительное масло, солим, перчим, перемешиваем. Салат готов! Пробуем!

Для второго салата нам понадобится морковь, яблоко и зелёная редька — это я уже написала. Очищаем их, кожуру с яблока можно не снимать.

Теперь натираем подготовленные овощи... И один фрукт! на "корейской" тёрке — которая используется для приготовления моркови по-корейски.

Добавляем нарезанную зелень, вливаем лимонный сок, растительное масло, солим, перчим, перемешиваем. Второй салат тоже готов! Его мы тоже пробуем!

И первому, и второму салату, я рекомендую дать время настояться, тогда они станут ещё вкуснее.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов - Рецепты разных видов салатов (мясные салаты, овощные салаты, фруктовые и прочие салаты)

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять