Салаты

Готовим салат из баклажанов

Готовим салат из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны – 300 г,
Соль – 1.3 ч.л.,
Лук – 2 шт,
Растительное масло – 50 мл,
Уксус – 20 мл,
Помидоры – 300 г,
Молотый черный перец,
Базилик – 20 г.

Этап 1 Почистить один баклажан, нарезать кружками. В подсоленную воду помещаем кружки баклажана для того, чтобы они потом не особо впитывали масло и не горчили.

Этап 2 Лук нарезать кольцами.

Этап 3 Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Также обжарить лук.

Этап 4 Поместить баклажаны и лук на блюдо, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.

Приятного аппетита!

Новости МирТесен

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов - Рецепты разных видов салатов (мясные салаты, овощные салаты, фруктовые и прочие салаты)

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять