Супы

Как приготовить суп - пюре морковный?

Как приготовить суп - пюре морковный?

Как приготовить суп - пюре морковный?

Как правильно готовить морковный суп пюре?

Этот суп можно варить как на курином бульоне, так и на воде. Итак нам понадобятся: крупная сочная морковь 4 - 5 штук, примерно такое же количество картофеля. Также нам понадобится мелко нашинкованная капуста (пригоршня), зелёного горошка грамм 100 - 200, сливочное масло и сметана.

Овощи чистим от кожуры, моем и складываем в кастрюлю. Заливаем их четырьмя стаканами воды, либо готовым куриным бульоном. К овощам добавляем капусту и горошек. Солим воду (бульон), кладём специи по желанию. Когда картофель и морковка сварятся, суп выключаем и пюрируем блендером, добавляем немного сливочного масла. Суп должен приобрести пастообразное состояние. Далее суп - пюре раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку с супом кладём по 2 ложки сметаны.

Суп вкусный и полезный. Морковный суп - пюре особенно понравится детям. Он красивый на цвет и весьма приятный на вкус.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты супов - Рецепты разных супов

Теги
бульоне варить готовить картофеля количество крупная курином масло можно морковный Морковь овощи понадобится понадобятся правильно примерно рецепт супа Сметана сочная суп Также такое
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть