Суп с беконом, сельдереем и фасолью

Ингредиенты

• Бекон - 300 г
• Консервированная фасоль - 300 г
• Картофель - 600 г
• Стебель сельдерея - 200 г
• Лук - 150 г
• Морковь - 150 г
• Тимьян - 7 веточек
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко нарезать лук.
• Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
• Шаг 3 Нарезать бекон небольшими кусочками.
• Шаг 4 Нарезать сельдерей небольшими кусочками.
• Шаг 5 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
• Шаг 6 Добавить морковь и слегка обжарить.
• Шаг 7 Добавить сельдерей с беконом и жарить 5 минут.
• Шаг 8 Залить водой.
• Шаг 9 Нарезать картофель кубиками.
• Шаг 10 Добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и варить 15 минут.
• Шаг 11 Добавить фасоль и варить 3 минуты.
• Шаг 12 Добавить тимьян и убрать с огня.
• Шаг 13 Дать настояться супу под крышкой 15 минут.