Вторые блюда

Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.

Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.

Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.

Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям, и взрослым!

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 300 г
Сыр твердых сортов 60 г
Масло сливочное 1 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 120 мл
Мука пшеничная 80 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Хлеб белый 1 кусочек
Масло растительное по вкусу

Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов.

Фарш кладем в миску, добавляем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.

теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки.

Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.

Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.

Подаем горячими.
А теперь подробно рецепт с фото:

1608541205 487 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 281 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 26 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 129 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 143 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 349 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 465 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.
1608541205 185 zrazy s syrnoj nachinkoj foto recept - Зразы с сырной начинкой. 🥯 Фото рецепт.


Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты вторых блюд - Рецепты приготовления вкусных и простых вторых блюд дома

Теги
берём взбиваем вкусу второе второе блюдо просто вторые блюда добавляем Затем зразы Кладем кусочек лепешку масло молока перемешиваем Перец перчим рецепт второго блюда сливочное солим теперь фарша Формируем центр
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть