Выпечка

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного турецкого хлеба. Особенно мне понравился этот хлеб со сливочным маслом на завтрак, ооочень вкусно! Хлеб не черствеет, и на следующий день остается мягким и вкусным. В общем этот хлеб стал любимым в нашей семье. Попробуйте приготовить, не пожалеете.🤗

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

1610464442 349 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Рецепт:

250 мл. тёплой воды
2 ст.л. сахара
21 гр. сырых дрожжей ( или 7 гр. сухих)
250 мл. тёплого молока
1 ч.л соли с горкой
600 гр. муки(может понадобится чуть больше)
30 гр. мягкого сливочного масла

Для смазки:

1 желток 1 ст.л. сметаны или жирных сливок

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

1610464442 845 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

В миску наливаем теплое молоко, добавляем разведенные дрожжи и соль и перемешиваем.

1610464442 737 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто сначала ложкой а потом руками.

1610464442 442 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

На тесто выкладываем мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто около 10 минут. Тесто получается немного липкое но много муки добавлять не нужно, при необходимости можно смазать руки растительным маслом.

1610464442 817 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Тесто кладем в кастрюлю или миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на один час.

1610464443 276 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

1610464443 952 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Готовое тесто делим на две части.

1610464443 864 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Каждую часть теста округляем и кладем на противень застеленный пекарской бумагой. Накрываем полотенцем или пленкой и оставляем на 20 минут.

1610464443 38 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Желток смешиваем со сметаной или сливками.

1610464443 798 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Руками прижимаем тесто формируя лепешки.

1610464443 805 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Смазываем сверху желтком со сметаной.

1610464443 580 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Украшаем кунжутом. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

1610464443 870 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Приятного аппетита!

1610464444 683 samyj vkusnyj hleb sejchas peku tolko takoj - Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты выпечки - Рецепты блинов

Теги
выпечка рецепты сладости
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть