Выпечка

Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Всем привет друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом красивых и очень вкусных булочек. Готовить их не сложно, а получаются они очень нарядные и красивые! А какие вкусные! Нежные, невесомые и очень ароматные. Попробуйте приготовить и порадовать своих близких, вкусной домашней выпечкой.

Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Невесомые и очень нежные.

shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Для приготовления булочек нам понадобится:

Молоко (теплое) - 250 мл.
Дрожжи сухие 8 гр. или 24 гр. сырых
Сахар - 70 гр.
Сливочное масло мягкое( комнатной температуры) - 40 гр.
Яйца - 3 шт. ( 1 для смазывания булочек)
Мука - 450 гр. ( может чуть больше)
Щепотка соли
Ванилин по желанию
(Вареная сгущенка, повидло или джем.)

Способ приготовления:

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

1609686604 477 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Затем добавляем соль, ванилин, мягкое сливочное масло и яйца перемешиваем.

1609686604 256 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

1609686604 869 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, сначала ложкой а потом руками. Вымешиваем тесто 7-10 минут.

1609686605 113 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

1609686605 869 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

1609686605 941 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Получается нежное тесто, которое совсем не липнет к рукам.

1609686605 182 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час для подъема.

1609686605 87 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Готовое тесто обминаем и делим на две части, каждую часть еще на пять частей.

1609686605 257 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

1609686605 507 shikarnye bulochki utrom ispekla a k obedu ih uzhe ne - Шикарные булочки. Утром испекла а к обеду их уже не было.

Раскатываем тесто в лепешку толщиной примерно3-4 мм. Формируем булочки как показано в видео.

Булочки перекладываем на противень, накрываем полотенцем и оставим на 15-20 минут. Затем выкладываем в середину каждой булочки 1-2 ч.л. начинки ( вареная сгущенка, джем, повидло). Смазываем булочки яйцом и выпекаем при температуре 180-200 градусов примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты выпечки - Рецепты блинов

Теги
выпечка рецепты сладости
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть