Кулинария

Зелень зимой не покупаю. Самый экономный способ хранения зелени круглый год

Зелень зимой не покупаю. Самый экономный способ хранения зелени круглый год

Зелень зимой не покупаю. Самый экономный способ хранения зелени круглый год

Зелень на зиму, как сохранить максимально свежей и как правильно заморозить? Способов-то на самом деле очень много, но при этом способе (на мой взгляд) зелень сохраняет не только свой аромат, она не смерзается. Расскажу какую зелень я замораживаю. Самое главное чем удобен именно этот способ, это экономия места.

Конечно, я уверена, многие покрутят у виска и скажут: зачем заготавливать зелень? Ведь она в магазинах продаётся круглый год.

У меня зелень со своего огорода, она полезнее чем магазинная, намного ароматнее и вкуснее.

Для меня заморозка самый удачный способ.

Зелень зимой не покупаю. Самый экономный способ хранения зелени круглый год

Сегодня у меня щавель, а вернее смесь щавеля и петрушки, порционно, сразу на один супчик. Зимой такой брикет можно отправить в суп, даже не размораживая. Такой щавель хранится всю зиму и суп, с ним, получается как со свежим.

Растение моем и перебираем от ненужного.

Совсем недавно я делилась рецептом , как я готовлю суп со щавелем . Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылочку в конце статьи.

Мой рецепт больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про это блюдо.

Режем нужного размера, именно такого, как обычно вы кладёте в суп.

С петрушкой поступаю также. Можно добавить зелёный лук и укроп.

Укладываю смесь в пакеты с замком и максимально выдавливая воздух, застёгиваю.

Именно таким способом можно заморозить много зелени и она не займёт много места.

Ещё мне интересен способ заморозки зелени в пластиковых бутылках, места занимает больше, но для некоторых видов заморозки идея с бутылкой может пригодится. Сама в бутылках не замораживала.

Делитесь в комментариях: как Вам способ заморозки зелени в бутылках? Пользуетесь таким способом?

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты на завтрак - Рецепты приготовления вкусных и простых блюд на завтрак

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять