печенье

  • ВыпечкаPhoto of Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики

    Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики

    Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики Ингредиенты: - 3 яйца- 100 г сахара- 90 г муки- Соль- 20 г сливочного масла- 30 г сахарной пудры. Приготовление: 1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену. 3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать. 4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of 10 рецептов из слоёного теста

    10 рецептов из слоёного теста

    10 рецептов из слоёного теста 10 рецептов из слоёного теста Что можно приготовить из слоёного теста Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки. В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам. Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное" Печенье "Сметанное" Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились... Составсливочное масло - 100 г,сметана - 200 г,сахар - 0,75 стакана,ванильный сахар - 1 столовая ложка,яйца - 2 шт,мука - ~3,5 стакана,разрыхлитель - 1,5 чайных ложкисахарная пудра для посыпки готового печенья Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Готовим Черничный творожный торт без выпечки

    Готовим Черничный творожный торт без выпечки

    Готовим Черничный творожный торт без выпечки Ингредиенты: Для основы:200 г. сахарного печенья типа слодыча, топленого молока100 г. сливочного маслаДля крема:500 г. творога500 г. сметаны (25%)400 г. сахара200 г. черники200 мл жирных сливок (33-35%)2 ст.л. с горкой желатина Приготовление: Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы. Ставим в холодильник. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной. Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Лимонное печенье за 5 мин.

    Лимонное печенье за 5 мин.

    Лимонное печенье за 5 мин. Ингредиенты:-1 крупный лимон (~170г)-5 ст ложек растительного масла-0,5 стакана сахара-0,5 ч ложки соды~2 стакана муки Ничего проще и дешевле вы не найдете! Этап 1 Лимон порезать на дольки и выбрать косточки. Прокрутить через мясорубку или взбить в блендере в однородное пюре или просто потереть на терке. Этап 2 В большой миске смешать лимонное пюре, сахар и растительное масло. Всыпать 1,5 стакана муки, смешанной с содой, и размешать. Этап 3 Примерно четверть стакана муки высыпать на стол, вывалить на неё массу из миски и…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of 10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

    10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

    10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут 1. Маффин в чашке Ингредиенты: Мука — 3 ст. л.Растворимый кофе — 1 ч. л.Какао-порошок — 2 ст. л.Сахар — 2,5 ст. л.Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.Молоко — 2 ст. л.Растительное масло — 2 ст. л.Ванилин — 1/2 ч. л. Приготовление: В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Чизкейк без выпечки с клубникой

    Чизкейк без выпечки с клубникой

    Чизкейк без выпечки с клубникой Ингредиенты:Для нижнего слоя: 300 г. обычного печенья75 г. сливочного маслаДля крема:500 г. крем-сыра500 г. сметаны 30%1 ст. сахараВанильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)Желатин быстрорастворимый - 20 г.0, 5 стакана кипяткаСок лимона - 2 ст. ложки Для верхнего слоя: 500 г. клубники1 упаковка желе с клубничным вкусом Приготовление:1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Печенье на сковороде

    Печенье на сковороде

    Печенье на сковороде Ингредиенты: -3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное-1.5 ст. мука пшеничная-1 ч. л. разрыхлитель-80 г сахар-3 ст. л. сметана-1 шт. яйца куриные Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек. Шаг 1Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель. Шаг 2Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной. Шаг 3Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать. Шаг 4Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук. Шаг 5Скатываем из…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть