Специи

  • Блюда из рыбыPhoto of Котлеты из мойвы

    Котлеты из мойвы

    Котлеты из мойвы Ингредиенты Мойва — 800 г. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Хлеб — 2 ломтика. Панировочные сухари — 100 г. Специи - по вкусу Зелень - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Измельчить в блендере зелень и чеснок. Шаг 2 Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и хребет, Затем перемолоть в мясорубке. Шаг 3 В фарш добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать и налепить котлеты. Шаг 4 Обвалять в…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Рецепты блюд с креветками: вареные креветки, сырный суп с креветками, салат с креветками, креветки в кляре

    Рецепты блюд с креветками: вареные креветки, сырный суп с креветками, салат с креветками, креветки в кляре

    Рецепты блюд с креветками: вареные креветки, сырный суп с креветками, салат с креветками, креветки в кляре Перед тем, как креветки с морских глубин попадают в магазины, а оттуда на наши столы, они проделывают большой путь, поэтому нам следует научиться покупать «правильные» креветки: - креветки должны иметь загнутый хвост и равномерный светло-розовый цвет; - ледяная глазурь должна быть не толще 1 мм; - креветки без головы или очищенные креветки покупать не рекомендуется, так как панцирь защищает мясо от всех процедур, который проводятся над креветками; - креветки с темными пятнами…

    Подробнее »
  • Коктейли, напиткиPhoto of Глинтвейн «Лыжи в бокале»

    Глинтвейн «Лыжи в бокале»

    Глинтвейн «Лыжи в бокале» Глинтвейн - такой же неизменный атрибут Рождества по-европейски, как «Советское шампанское» на нашем новогоднем столе. Возбуждающий круче Versace аромат, терпкий вкус на губах, растекающееся по телу тепло - что еще нужно морозным днем, чтобы почувствовать: жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше! Ингредиенты: красное вино крепостью 9-14% об. - 750 млром - 300 млвода - 300 млмед - 30 млсахар - 60 глимонная цедра - 3 ч. л.кардамон - 18 шт.гвоздика - 18 шт.палочка корицы - 1шт.мускатный орех  - 1 кусочек Глинтвейн -…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом Ингредиенты Филе красной рыбы - 600 г. Рис - 1 стакан. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Майонез - 150 г. Сыр - 150 г. Зелень - укроп, петрушка. Растительное масло - 1-2 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л. Зелень - укроп, петрушка. Соль, перец, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Шаг 2 Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Заливное из сёмги с креветками

    Заливное из сёмги с креветками

    Заливное из сёмги с креветками Ингредиенты Сёмга - 1 кг. Креветки королевские - 12-15 шт. Желатин - 3 пакетика по 10 г. Горошек замороженный - 50 г. (для украшения). Вода - 1,5 л. Зелень, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 В кастрюлю положить веточки свежего укропа, петрушки, лавровый лист, перец горошком черный и розовый, сушеный корень сельдерея и корень петрушки. Шаг 2 Рыбу порезать на куски (с кожей и костями), сложить в кастрюлю на специи. Залить холодной водой (1,5 литра) и поставить на огонь. После того…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп "Калду верде"

    Суп "Калду верде"

    Суп "Калду верде" Ингредиенты Вода - 1,2 литра. Картофель - 700 г. Сырокопченная колбаса - 400 г. Зеленая савойская капуста (белокочанная или салат) - 200 г. Оливковое масло - 10 г. Специи - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Положить в воду мелко нарезанный картофель, посолить и отварить до максимальной мягкости клубней. Затем с помощью блендера измельчить содержимое кастрюли до пюреобразного состояния, добавить немного оливкового масла и довести до кипения. Шаг 2 Потом положить в суп измельченные сырокопченые колбаски, немного поварить и добавить нашинкованную…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Морской окунь из духовки

    Морской окунь из духовки

    Морской окунь из духовки Ингредиенты Морской окунь - 2 шт. Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук - 2 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Соль и специи для рыбы - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу почистить, удалить голову, хорошо промыть и нарезать порционными кусками. Шаг 2 Картошку и морковь очистить от кожуры, нарезать кружочками. Шаг 3 Лук также нарезать кольцами. Шаг 4 Выложить все в стеклянную форму, залить 1 стаканом воды. Добавить томатную пасту, соль и специи. Шаг 5 Поставить в духовку (холодную),…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Закуска из кабачков с сыром🧀

    Закуска из кабачков с сыром🧀

    Закуска из кабачков с сыром🧀 Гости идут? Не идут, а бегут со всех ног? А у вас даже на стол нечего поставить! Стоп-стоп. Выход есть, если в холодильнике завалялась парочка цукини и небольшой кусочек сыра. Приготовьте вкусную и даже полезную закуску из кабачков с сыром в духовке. Почему опять кабачки? Потому что их та-а-ак много, надо куда-то реализовывать. Время приготовления: 30 минут. Пищевая ценность: 91,87 ккал, 5,76 г белков, 4,84 г жиров, 7,21 г углеводов. Что необходимо: — цукини 2 шт.; — укроп 30 г; — чеснок 2…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Запеченная форель с картофелем

    Запеченная форель с картофелем

    Запеченная форель с картофелем Ингредиенты Филе форели - 600 г. Картофель - 10 шт. Майонез - 400 г. Сыр - 200 г. Зелень - по вкусу. Специи - по вкусу. Черный молотый перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Растительное масло - для смазки. Способ приготовления Шаг 1 Филе форели помыть и обсушить. Шаг 2 Картофель помыть, почистить и разрезать на четыре части. Шаг 3 Сыр натереть на средней терке. Шаг 4 Соус: Майонез смешать с тертым сыром, добавить специи, посолить и поперчить. Все хорошенько перемешать. Шаг…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть