Когда

  • КулинарияPhoto of Что приготовить на мангале?

    Что приготовить на мангале?

    Что приготовить на мангале? С наступлением лета готовка мяса на углях входит в обязательную программу развлечений почти каждой дружеской компании. С утра до вечера на дачных участках, в парках, лесополосах, во дворах, а иногда и прямо на балконах жарятся шейки, грудки, бедра, крылья и прочие люля. Почти в каждом меню - традиционные и незатейливые шашлыки, цыпленок или ростбиф. В общем, обычный набор. Но, как вы знаете, мы категорически против обыденности. Поэтому советуем вам хорошо подумать, кто и в каком виде будет пыхтеть на вашем мангале этим летом. Что,…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Рулетики мясные к праздничному столу

    Рулетики мясные к праздничному столу

    Рулетики мясные к праздничному столу Ингредиенты: Свиное филе - 700 г.Грибы - 500 г.Лук репчатый - 2 шт.Яйцо куриное - 2 шт.Сыр твердый - 150 г.Сливки - 1 стаканСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать. 2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить тарт с яблоками и клюквой?

    Как приготовить тарт с яблоками и клюквой?

    Как приготовить тарт с яблоками и клюквой? Тесто для основы очень похоже на песочное, но более нежное и не такое сухое. Его можно использовать и для другой выпечки или приготовить несладкий тарт (в этом случае в тесто сахар не добавляется). Что понадобится для теста: Два с половиной стакана муки100 грамм сливочного маслаТреть стакана сахараПоловина стакана сметаныЧайная ложка соды (погасить уксусом) Для начинки: Два – три средних яблокаДва стакана клюквыДва стакана сахара200 мл. сливок20 грамм желатина Приготовление Желатин заливаем небольшим количеством воды в соответствии с рекомендациями на упаковке.Клюкву измельчаем…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Булочки с маком. Очень вкусный рецепт. 🍞

    Булочки с маком. Очень вкусный рецепт. 🍞

    Булочки с маком. Очень вкусный рецепт. 🍞 Булочки с маком просты в исполнении, и с ними приятно провести вечер, когда они в компании с чаем или кофе. Вам потребуется: Тесто дрожжевое 1 кг.Мак 100 гр.Сахар 100 гр.Яйцо куриное 1 шт.Масло сливочное 100 гр. Как готовить мягкие булочки с маком: Этап 1.Для булочек с маком нам понадобится минимум ингредиентов. Тесто лучше приготовить заранее, у меня сдобное опарное дрожжевое тесто. Рецепт у каждой хозяйки свой, поэтому я не делаю акцент в рецепте на его приготовление.Растапливаем сливочное масло, охлаждаем до комнатной…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of "Французские булочки"

    "Французские булочки"

    "Французские булочки" "Французские булочки" Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное". Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" . Изюма около 200 г. Готовим заварной крем: -молоко - 0,5 л -сахар - 100г -ванильный сахар - 0,5 ч.л -мука - 1,5 столовой ложки -яйцо - 2шт Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из крыжовника

    Варенье из крыжовника

    Варенье из крыжовника Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник - 1 кг.Сахар - 1,4 кг.Листья вишневые - 20 шт.Несколько веточек чабреца. А теперь готовим Варенье из крыжовника: Этап 1 Вишневые листья хорошо помыть и залить холодной водой. Затем довести до кипения (10 шт. листьев). Этап 2 Этой кипящей водой залить подготовленный крыжовник. Когда вода остынет, выньте листья, а ягоды с водой поставьте в холодильник. Этап 3 Через 12 часов сок слейте и сварите на нем сироп. Сироп уварите в течение 5 минут и положите в сироп ягоды крыжовника.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп

    Сырный суп

    Сырный суп Ингредиенты Куриный окорочок - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 300 г. Зеленый горошек - 2 ст.л. Плавленные сырки - 3 шт. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить окорочок, отделить мясо от костей и оставить в бульоне. Шаг 2 В куриный бульон нарезать очищенный от кожуры картофель кубиками. Шаг 3 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить. Шаг 4 Грибы также обжарить и добавить к…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть