салфетку

  • Овощные блюдаPhoto of Картофель фри

    Картофель фри

    Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах — фритюрницах. Картофель чистим, режем соломкой и ОБЯЗАТЕЛЬНО просушиваем салфеткой. Это и есть один из секретов. Картофель должен быть абсолютно сухим. Я обычно режу 1-2 (в зависимости от размера) картофелины на салфетку, накрываю другой салфеткой и промакиваю. Тут я попыталась сфотографировать разницу между свеженарезанной и сухой картошкой. Удаление влаги даст лучший эффект корочки. Картофель НЕ СОЛИТЬ!!!!!!! Это важно!Наливаем в сотейник или другую глубокую форму растительное масло примерно на 2…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

    Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

    Как приготовить рыбу в кляре со сметаной Ингредиенты Филе рыбы – 0.5 кг, Яйца – 4 шт, Мука, Сметана. Способ приготовления Шаг 1 Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли. Шаг 2 Рыбное филе нарезаем тонкими полосками. Шаг 3 Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре. Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы - Рецепты…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Готовим хлеб в домашних условиях

    Готовим хлеб в домашних условиях

    Готовим хлеб в домашних условиях Ингредиенты: Пшеничная мука – 800 г,Дрожжи – 30 г,Вода – 0.5 л,Сливочное масло – 100 мл,Яйца – 5 шт,Сахар – 2 ст.л. Этап 1 Изначально подготавливаем воду и растворяем в ней дрожжи, после чего высыпаем туда все остальные ингредиенты. Далее из всего этого вымешиваем тесто. Этап 2 Заворачиваем тесто в льняную салфетку и помещаем в прохладное место на ночь. Этап 3 На утро создаем каравай или батон, после чего выпекаем его в духовке. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты выпечки…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть