блюдо
- Блюда из рыбы
Жарим филе акулы
Жарим филе акулы Ингредиенты Мороженое акулье мясо – 1 кг, Мука – 0.5 стакана, Молотые сухари – 0.5 стакана, Петрушка, Лимон – 1 шт, Жир – 20 г, Томатный соус, Яйца – 2 шт, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Солим акулье мясо, панируем в муке, погружаем во взбитые яйца, после чего обваливаем в молотых сухарях. Шаг 2 Обжариваем на сковороде с жиром топленым, откидываем на дуршлаг, и ждем, пока стечет лишний жир. Шаг 3 Мясо помещаем на…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Как приготовить линь в сметанном соусе
Как приготовить линь в сметанном соусе Ингредиенты Линь - 1 кг. Сметана - 0,25 литра. Масло - 100 гр. Сало копченое - 50 гр. Лук репчатый - 50 гр. Мука - 50 гр. Перец красный - 1 ч. ложка. Соль. Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности, помыть, обтереть, посолить и обжарить на масле. Убрать рыбу на блюдо, и в масло поместить сало. Подождать, пока растопится сало. Шаг 2 Обжарит на сале нарезанный лук,…
Подробнее » - Салаты
Квашеная капуста.
Квашеная капуста. Квашеная капуста. Хороша закуска- квашена капустка. И подать не стыдно. И сожрут — не жалко. Народная мудростьИ все же неизменно квашеная капуста пользуется любовью и уважением. Да и готовится она просто и в базовом варианте всего лишь из 3-х ингредиентов. Как раз сейчас самое время ее квасить, тем более, что остальные заготовки уже вроде как сделаны.Думаю, что к предыдущим постам в доке, посвященным самовыгнатому продукту, этот пост подойдет :-)Итак, понадобится: • Капуста • Морковь •…
Подробнее » - Соления
Готовим аджику под названием "Кобра".
Готовим аджику под названием "Кобра". Ингредиенты: Яблоки – 0.5 кг,Сладкий болгарский перец – 0.5 кг,Чеснок – 0.5 кг,Маленький горький перец – 3 шт,Помидоры – 5 кг,Растительное масло – 100 г. Этап 1 Подготовить мясорубку и прокрутить в ней все вышеуказанные продукты. Этап 2 Добавить соли, растительного масла. Этап 3 Тушить блюдо на медленном огне около часа, после чего разлить по банкам. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты домашних солений и заготовок - Рецепты приготовления вкусных…
Подробнее » - Торты
Торт без выпечки из пряников
Торт без выпечки из пряников Если у вас нет времени, нет духовки, а хочется угостить гостей и семью вкусненьким, то этот рецепт для Вас!!! Торт получается очень нежный, мягкий и готовиться очень быстро и легко!!! Всех с наступающим новым годом!!!! Ингредиенты: 1.пряники — 500 г(любые) 2.сметана — 500 гр. (20%) 3.сахарная пудра — 100 г 4.бананы-3шт 5.шоколад-1плитка 6.цветные шоколадные конфеты для украшения Способ приготовления: 1.Пряники разрезаем вдоль-на две, три части.Бананы очищаем и нарезаем кружочками. 2.Сметану соединяем с…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Как приготовить заливное из осетра
Как приготовить заливное из осетра Ингредиенты Осетр – 1 шт, Рыба мелкая – 0.5 кг, Икра рыбья – 100 г, Лук репчатый – 1 шт, Петрушка, Сельдерей, Морковь – 1 шт, Желатин – 70 г, Яйца перепелиные – 10 шт, Лимонный сок – от двух лимонов. Белый перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Осетр очищается и нарезается на куски. Желатин замачивается в воде. Шаг 2 Мелкая рыба очищается, моется. Возьмите плавник, голову, хвост и хребет осетра, положите…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Маринуем тунца
Маринуем тунца Ингредиенты Тунец. Свежее филе – 6 шт, Кориандр – 1 шт, Листья мяты – горсть. Лайм – 1 шт, Оливковое масло, Перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 В Блюдо наливаем оливковое масло (3-4 ст.л.), а так же добавляем сок лайма, соль и перец. Шаг 2 Нарезаем пучок кориандра, а так же горсть листьев мяты. Все это добавляется в блюдо и тщательно перемешивается. Шаг 3 Подготавливаем филе тунца. Рыба вымывается и обсуживается при помощи полотенца. Филе…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Способ приготовления трески по-португальски
Способ приготовления трески по-португальски Ингредиенты Филе трески – 0.5 кг, Репчатый лук – 1 шт, Картофель – 4 шт, Сливки – 250 мл, Яйца – 1 шт, Оливковое масло – 40 мл, Соль, Специи. Способ приготовления В этот раз мы предлагаем вашему вниманию весьма оригинальное блюдо в наших краях, но весьма распространенное в Португалии. Что характерно, в Португалии по каким-то странным причинам все просто напросто обожают треску, и в любом меню любого ресторана существуют определенные блюда из…
Подробнее »
