много

  • СоленияPhoto of Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой

    Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой

    Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сливы - 600 г.Кабачки - 800 г.Сахар - 1,2 кг.Ежевика - 100 г. А теперь готовим Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой: Этап 1 Кабачки нарезать кубиками примерно 1х1 см., засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа. Кабачки дадут сок, много сока. Этап 2 Поставить на огонь и медленно нагреть, после чего добавить нарезанную сливу и варить все вместе 5-7 минут. Выключить и дать полностью остыть.Этап 3 Повторить снова — на медленном огне довести до…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Чашушули из грибов-вешенок

    Чашушули из грибов-вешенок

    Чашушули из грибов-вешенок Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вешенки - 2 кг.Лук - 2 шт.Растительное масло - 80-100 мл.Паприка молотая - 0,5 ч.л.Тимьян - 0,5 ч.л.Кориандр - 1 ч.л.Красный перец (хлопья) - 0,5 ч.л.Укроп - 1 пучокСоль, перец - по вкусу. А теперь готовим Чашушули из грибов-вешенок: Этап 1. Грибы перебрать, промыть под проточной водой, порезать произвольно (не очень крупно).Этап 2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и бросить туда порезанные грибы. Все грибы сразу могут не поместиться, но вешенки выпускают очень много жидкости и сразу уменьшаются в…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of Заправка для супчиков

    Заправка для супчиков

    Заправка для супчиков Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. Состав: -Лук - 1 кг -Морковь - 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг -Помидоры - 1 кг -Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно. Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Тирамису простой рецепт  - (фото десертов)

    Тирамису простой рецепт - (фото десертов)

    Тирамису простой рецепт - (фото десертов) Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Печенья - 250 г.Яичный желток - 4 штСахар - 5 ст ложекВзбитые сливки - 500 г.цедра 1 лимонаКофе эспрессо - 1 стаканкакао без сахара - для посыпки Коньяк - 3 ст ложки А теперь готовим Тирамису простой рецепт - (фото десертов): Этап 1 Взбейте яичные желтки с сахаром до белой пены. Взбивая, по ложке кладите сливки и не много цедры.Этап 2 Взять прямоугольную посуду. В отдельной миске сделать смесь кофе и коньяка. Обмакивая печенье в смеси, выложить…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of 7 рецептов горячих бутербродов

    7 рецептов горячих бутербродов

    7 рецептов горячих бутербродов 1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты:- 3-4 картофелины- соль- перец- хлеб- масло для жарки Приготовление:1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды. 2. Горячие бутерброды на скорую руку Ингредиенты: Сосиски — 3-4 ШтукПомидор — 1 ШтукаЧеснок —…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Шоколадный соус для блинов и не только

    Шоколадный соус для блинов и не только

    Шоколадный соус для блинов и не только Ингредиенты: 35 г горького шоколада;120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;15 г сливочного масла;1 ст.л. какао без наполнителей;60 мл сливок 10% жирности. Приготовление: 1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане.2. Чтоб не перегреть, я сняла кастрюльку с кипящей водой с плиты. Перемешала.3. Всыпала ложку какао. В рецепте предлагалось какао класть в конце. Первый раз я так и сделала, но мне не понравилось тем, что какао трудно размешать, не получив много мелких комочков. Я посчитала, что его лучше положить…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Овощной микс

    Овощной микс

    Овощной микс Вот и закончились праздники, а значит, от вкусных, но жирных, гусей и насыщенных салатов пора отходить к чему-нибудь более полезному. Но не сразу же, как в рекламе, переключаться на травяные салатики! О, нет, изнеженный оливье желудок не пожелает такого принять. Поэтому переход должен быть постепенным. И самое вкусное, что я смогла придумать, чтобы и мужа порадовать и сделать первые шаги к более здоровой диете — это смесь из жаренных овощей. А овощей у меня оказалось довольно много. Итак, берем все, что может предоставить нам современный супермаркет.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть