бокам

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой 

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой  Ингредиенты  • картофель (среднего размера) — 5 шт. • грибы — 100 г • кабачок - 1/2 шт • Перец болгарский — 1-2 шт. • Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок) • желток — 2 шт. • соль • кунжут (для украшения) • растительное масло  ПРИМЕЧАНИЕ. Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.  Приготовление  Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения. Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее…

Подробнее »