кусок
- Вторые блюда
Курица по-корейски
Курица по-корейски Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Голень куриная 6 шт.Соус соевый 50-60 млСахар 6 ст. л.Масло растительное Как приготовить, рецепт Курица по-корейски: Этап 1. Голени моем, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем. Этап 2. Затем добавляем в сковороду небольшое количество воды, накрываем крышкой и тушим курицу на медленном огне 10-15 минут. Этап 3. Далее посыпаем каждый кусок курицы сахаром. Снова накрываем крышкой и тушим в течение 10 минут. Этап 4. Добавляем соевый соус и готовим курицу под закрытой крышкой еще 5-7 минут, периодически переворачивая.…
Подробнее » - Вторые блюда
Готовим свинину, шприцованную сливками.
Готовим свинину, шприцованную сливками. Ингредиенты: Окорок свинины – 1 кг,Чеснок – 1 головка,Сливки – 0.5 стакана,Соль,Горчица,Перец. Этап 1 Каждый зубчик чеснока продавливается через чеснокодавилку, после чего помещается в сливки. Все это взбивается при помощи блендера. Этап 2 В полученную смесь помещается горчица и соль, после чего все тщательно перемешивается. Этап 3 Из полученной смеси выцеживается жидкость через плотную ткань. Этап 4 Та жидкость, которую вы выцедили, необходимо всосать в шприц, после чего впрыскивать в мясо. Делайте как можно больше проколов. Этап 5 На кусок фольги выливается часть гущи…
Подробнее » - Соусы
Рецепт маринада для красной рыбы
Рецепт маринада для красной рыбы Ингредиенты: - 1 кг рыбного филе- 4 столовые ложки крупной морской соли- 2 столовые ложки сахара- цедра 1 лимона- 20 гр зелени укропа- 1 или половина столовой ложки коньяка Приготовление:1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь. Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты домашних соусов - Рецепты приготовления…
Подробнее »