Сельдерей

  • СупыPhoto of Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем

    Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем

    Крем-суп из стеблевого сельдерея с луком и картофелем Ингредиенты Стеблевой сельдерей -500 г. Лук - 1 шт. Картофель - 300 г. Сливочное масло - 50 г. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, молотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 Очистить картофель, сельдерей и затем нарезать на кусочки среднего размера. Шаг 3 В кастрюле на огне чуть слабее среднего растопить сливочное масло. Выложить лук и жарить, помешивая, около 4 минут. Шаг 4 Добавить сельдерей, картофель и жарить еще около 10 минут.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты Фарш говяжий — 200 г. Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Вода (для супа) — 1,5 литра Сыр плавленный — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Капуста цветная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей корневой - кусочек Лук-порей (белая часть) — 7-8 см. Куркума – 0,5 ч.л. Зелень - укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Соединить в соль, перец, укроп, фарш, яйцо, хлебную крошку. Хорошо вымешать…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином Ингредиенты Корень сельдерея - 800 г. Тыква - 200 г. Яблоко - 1 шт. Сельдерей стебель - 4 шт. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Мед - 2 ст.л. Кумин - 1 г. Масло оливковое - 3 ст.л. Бульон овощной - 750 мл. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Корень сельдерея почистить и нарезать крупными кусочками. Шаг 2 Тыкву и яблоко тоже почистить и порезать. Залить овощи овощным бульоном. Шаг 3 Выжать сок…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с артишоками и лососем

    Суп с артишоками и лососем

    Суп с артишоками и лососем Ингредиенты супа с артишоками и лососем Артишоки - 500 г. Сельдерей - 1 стебель. Куриный бульон - 6 стаканов. Сливки - 2 стакана. Филе лосося - 200 г. Лук зеленый - по вкусу. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Очистить и нарезать артишоки. Шаг 2 Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Шаг 3 Обжарить артишоки и сельдерей в сотейнике на сливочном масле в течение 2-3 минут, но аккуратно, не дожидаясь, пока они станут коричневыми. Шаг 4 Постепенно добавить бульон и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Польский суп фасолевый с колбасой

    Польский суп фасолевый с колбасой

    Польский суп фасолевый с колбасой Ингредиенты Курица (маленькая) - до 1 кг. Колбаса сырокопченная или варено-копченая - 300 г. Фасоль - 200 г. Сельдерей черешковый - 1 стебель. Морковь - 1 шт. Капуста - 300 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика. Растительное масло - 1-2 ст.л. Зелень - укроп, петрушка. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Фасоль замочить на час в холодной воде. Шаг 2 Помыть тщательно курицу и поставить варить в 3-х литрах воды. Шаг 3 Колбасу нарезать брусками. Из бульона…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить рыбный суп с рисом

    Как приготовить рыбный суп с рисом

    Как приготовить рыбный суп с рисом Ингредиенты Рыба – 200 г, Картофель – 2 шт, Рис – 2 ст.л., Морковь – 1 шт, Лук – 1 шт, Сельдерей стеблевой – 1 шт, Стручковая фасоль – 100 г, Соль, Зелень, Перец, Растительное масло, Зеленый лук. Способ приготовления Шаг 1 Воду доводим до кипения, помещаем туда нарезанный картофель с рисом, и варим в течение 10 минут. Шаг 2 Чистим морковь и лук, нарезаем мелко, и стебель сельдерея также нарезаем мелко. Шаг 3 Обжариваем сельдерей морковь и лук 5 минут. Шаг…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить картофельный суп-пюре

    Как приготовить картофельный суп-пюре

    Как приготовить картофельный суп-пюре Ингредиенты Вода – 1.5 л, Куриные желудки – 250 г, Чеснок – 3 зубчика, Картофель – 5 шт, Корень петрушки – 2 ст.л., Сельдерей – 2 ст.л., Зелень, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Желудки чистим и тщательно промываем, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Варим до готовности. Шаг 2 После того, как желудки приготовились, очищаем от жира и мелко нарезаем, а бульон процеживаем. Шаг 3 Картофель чистим и нарезаем на кубики. Шаг 4 Нарезаем сельдерей и корень петрушки. Шаг 5 Бульон доводим до…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить суп по-шотландски

    Как приготовить суп по-шотландски

    Как приготовить суп по-шотландски Ингредиенты Баранина – 0.5 кг, Крупа перловки – 0.5 стакана, Репчатый лук – 2 шт, Лук порей – 2 шт, Морковь – 1 шт, Репа – 0.5 шт, Сельдерей – 100 г, Укроп, Перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Перловка промывается, проходит через несколько этапов воды, обдается несколько раз кипятком. Вода каждый раз сливается, после чего необходимо варить в подсоленной воде до тех пор, пока не приготовится. Шаг 2 Баранина промывается, заливается двумя литрами прохладной воды, доводится до кипения, периодически снимая пену. Лук чистится,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Очень полезный суп из овощей

    Очень полезный суп из овощей

    Очень полезный суп из овощей Ингредиенты Картофель – 2 шт, Капуста – 300 г, Морковь – 1 шт, Лук – 1 шт, Фенхель – 1 шт, Сельдерей – 50 г, Перец, Специи, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Все овощи промываются тщательно, очищаются и мелко нарезаются. Шаг 2 Все овощи отвариваются, после чего помещаются в блендер и измельчаются. Шаг 3 Измельченные овощи помещаются в кастрюлю, куда так же добавляется соль, перец и специи. Шаг 4 Все это доводится до кипения и варится еще минут 5. Можно подавать к столу.Приятного…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть