Обжариваем

  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе? Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным, мягким и сочным. Можно брать как мясо индейки, так и куриное мясо. Что понадобится для приготовления Мясо индейки или курицыПять – шесть крупных луковицПять – шесть морковок100 мл. сухого белого винаГоловка чеснокаДесять горошин душистого перцаПять лавровых листиковСухой чабрец и сухой укроп (или свежий)Растительное масло Приготовление Курицу или мясо индейки разрезаем на куски среднего размера. Лук режем кольцами. Морковку нарезаем кружочками (тереть нежелательно). В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куски мяса со…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Готовим постный рассольник

    Готовим постный рассольник

    Готовим постный рассольник Ингредиенты Перловка – 70 г, Картофель – 4 шт, Морковь – 1 шт, Репчатый лук – 1 шт, Перец горошком, Лавровый лист, Соленые огурцы – 2 шт, Огуречный рассол – 150 г. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промываем, заливаем кипятком и оставляем набухать на полчаса. Шаг 2 Подготавливаем кастрюлю и наливаем туда воду. Кладем распаренную перловку и варим на медленном огне, пока крупа не станет мягкая. Шаг 3 Нарезаем кубиками картофель и добавляем его к супу. Добавляем лавровый лист с перцем и солью. Шаг 4…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Грибная солянка

    Грибная солянка

    Грибная солянка Ингредиенты Вода – 3 л, Грибы отварные – 200 г, Маслины, Деликатесы мясные – 300 г, Лук – 1 шт, Маринованные огурцы – 100 г, Паста томатная – 2 ст.л., Растительное масло, Лимон – 1 шт, Сметана, Соль, Зелень. Способ приготовления Шаг 1 Наливаем в кастрюлю прохладную воду, ставим на огонь и ждем, пока не закипит. Шаг 2 Нарезаем мелко мясное ассорти, обжариваем на сковороде. Шаг 3 Мясное ассорти выкладываем в кастрюлю, добавляем грибы и маслины, после чего ждем, пока суп закипит, снижаем огонь до минимума…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить кулеш с куриными потрошками

    Как приготовить кулеш с куриными потрошками

    Как приготовить кулеш с куриными потрошками Ингредиенты Куриные сердца – 150 г, Куриные желудки – 250 г, Куриная печенка – 250 г, Лук – 1 шт, Свиное сало – 100 г, Пшено – 1 стакан, Вода – 8 стаканов, Зелень, Соль, Перец, Растительное масло. Шаг 1 Все куриные ингредиенты промываем и нарезаем не очень мелко. Отвариваем желудочки до полной готовности, бульон оставляем на потом. Шаг 2 Выкладываем сердца на сковороду и тушим до готовности. Обжариваем, после чего добавляем печень и желудки. Все обжариваем в течение 5 минут и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Готовим суп овощной с булгуром

    Готовим суп овощной с булгуром

    Готовим суп овощной с булгуром Ингредиенты Картофель – 2 шт, Чеснок – 3 зубчика, Лук порей – 1 шт, Морковь – 1 шт, Стебель сельдерея – 2 шт, Помидоры – 2 шт, Готовая смесь карри – 1 ч.л., Булгур – 2 ст.л., Свежая зелень, Соль, Растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Лук порей нарезаем кольцами. Шаг 2 Разогреваем в кастрюле растительное масло и обжариваем слегка чеснок. Добавляем порей, и обжариваем до тех пор, пока лука по объему не станет меньше раза в два.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Готовим рыбу под маринадом

    Готовим рыбу под маринадом

    Готовим рыбу под маринадом Ингредиенты Рыбное филе – 0.5 кг, Растительное масло – 0.5 стакана, Мука, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Томатное пюре – 4 ст.л., Вода – 1 стакан, Сахар, Уксус, Соль, Зелень для украшения, Лавровый лист. Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем филе мелкими кусочками, добавляем соли и перца, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Шаг 2 Охлаждаем рыбу и добавляем овощной маринад. Шаг 3 Маринад: чистим и промываем овощи. Морковь с луком мелко нарезаем, складываем в…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Тушим карпа в сметане

    Тушим карпа в сметане

    Тушим карпа в сметане Ингредиенты Карп – 1 шт, Мука – 3 ст.л., Сметана – 4 ст.л., Лук – 1 шт, Соль, Растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу чистим и нарезаем крупными кусками. Шаг 2 Смешиваем муку и соль, обжариваем рыбу на сковороде с растительным маслом. Шаг 3 Лук нарезаем и обжариваем. Шаг 4 Перемешиваем сметану и воду, и заливаем рыбу, после чего добавляем лук. Шаг 5 Тушим рыбу в течение 10-15 минут. Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями Ингредиенты Скумбрия замороженная – 1 шт, Мидии – 300 г, Шампиньоны – 250 г, Сливки – 150 г, Томатный соус – 2 ст.л., Соевый соус – 2 ст.л., Паприка, Соль, Масло оливковое. Шаг 1 Изначально стоит отметить, когда вы начнете жарить скумбрию, приготовьтесь к весьма неприятному запаху. Но только не пугайтесь, это нормально. На самом деле готовая скумбрия имеет великолепный вкус. Шаг 2 Размораживаем нашу скумбрию, убираем голову с внутренностями, разрезаем вдоль хребта на два куска, которые нарезаются крупными кусочками. Все…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рецепт рыбных котлет с творогом

    Рецепт рыбных котлет с творогом

    Рецепт рыбных котлет с творогом Ингредиенты Фарш любой пресноводной рыбы - 350 г Творог - 200 г Яйца - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Мука - 3 ст ложки Растительное масло - для жарки Соль, специи, перец и зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Добавляем в рыбный фарш творог, яйца, лук натертый на мелкой терке, муку, 1 ст ложку масла, специи, соль и перец по вкусу, зелень (не обязательно) Хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита! Источник…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть