ножки

  • Вторые блюдаPhoto of Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром. Ингредиенты: Ножки свиньи или телятины – 5 шт, Овощи для варки – 50 г, Гарнир – 750 г, Белый соус – 150 г, Соль, Специи, Томатный соус – 250 г. Этап 1 Ноги ошпарить кипятком, зачистить поверхность при помощи ножа, разрезать пополам. Этап 2 Чтобы избавиться от характерного запаха, ноги надо поместить в холодную воду на несколько часов. Этап 3 Ноги тщательно промыть, после чего залить холодной водой и поставить на огонь. Варить на маленьком огне их необходимо около 2 часов. Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Засолка грибов рыжиков холодным способом.

    Засолка грибов рыжиков холодным способом.

    Засолка грибов рыжиков холодным способом. Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы рыжики Соль А теперь готовим Засолка грибов рыжиков холодным способом.: Этап 1. Грибы перебираем, промываем в проточной воде. Этап 2. На дно кастрюли насыпаем соль. Этап 3. На соль выкладываем рыжики, у которых отрезаем слишком длинные ножки. Выкладываемшляпкой вниз, ножкой вверх. Этап 4. Каждый слой пересыпаем солью. Этап 5. Сверху грибы покрываем чистой тканью. На ткань перевёрнутую тарелку. И обязательно груз. Это может быть камень, который не впитывает влагу, или банка с водой. Этап 6. Примерно через…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть