очистить

  • СоленияPhoto of Закуска из грибов с болгарским перцем

    Закуска из грибов с болгарским перцем

    Закуска из грибов с болгарским перцем Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Шампиньоны – 500 г.Болгарский перец – 1-2 шт.Растительное масло – 100 мл.Соль – 1 ч.л.Чёрный перец горошком – 8-10 шт.Уксус столовый (9%) – 15 мл.Чеснок – 2-3 зубчикаУкроп – 3-4 веточкиМёд – 1 ч.л. А теперь готовим Закуска из грибов с болгарским перцем: Этап 1 Болгарский перец освободить от сердцевины и порезать небольшой тонкой соломкой.Этап 2 Грибы хорошо промыть и порезать слайсами толщиной в 2-3 миллиметра.Этап 3 Укроп промыть и измельчить, чеснок очистить и порезать тонкими кружочками.Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Аджика острая из кабачков

    Аджика острая из кабачков

    Аджика острая из кабачков Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кабачки - 5 кг.Чеснок - 200 г.Сладкий красный перец - 1 кг.Горький перец - 500 г.Яблоки - 1 кг.Морковь - 1 кг.Растительное масло - 500 мл.Уксус 6% - 5 ст.л.Укроп - 1 пучокПетрушка - 2 пучкаСоль - 100 г.Сахар - 150-200 г. А теперь готовим Аджика острая из кабачков: Этап 1 Очистить перец сладкий и горький, чеснок и пропустить через мясорубку.Этап 2 Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).Этап 3 Яблоко и…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из арбузных корок

    Варенье из арбузных корок

    Варенье из арбузных корок Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Арбузные корки - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 500 мл.Цедра лимона (или лимонный сок) - по вкусу. А теперь готовим Варенье из арбузных корок: Этап 1 Арбузные корки очистить от верхней зеленой кожуры и отделить мякоть от белой корки. Этап 2 Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см.Этап 3 Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить. Этап 4 Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из апельсин и мандарин

    Варенье из апельсин и мандарин

    Варенье из апельсин и мандарин Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Апельсины - 1 кг.Мандарины - 500 г.Сахар - 1,5 кг.Вода - 100 мл. А теперь готовим Варенье из апельсин и мандарин: Этап 1 Снять апельсиновую цедру маленькой теркой. Этап 2 Очистить от кожуры, косточек и пленок мандарины и апельсины, налить воду в емкость для варки, залить оставшемся соком от очистки мандарин и апельсин.Этап 3 Сока должно быть около 150 или 200 г. Добавить сахар. Этап 4 Помешиваем и варим на маленьком огне, пока не растворится сахар.Этап 5 Добавить…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из свеклы

    Варенье из свеклы

    Варенье из свеклы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свекла - 1 кг.Вино красное - 100 мл.Лимоны - 2 шт. А теперь готовим Варенье из свеклы: Этап 1 Свеклу очистить и целиком залить водой. Довести до кипения, воду слить. Такую процедуру повторить еще два раза. Свеклу остудить. Этап 2 Нарезать небольшими кубиками, добавить сахар, вино и снова довести до кипения. Через 20 минут после начала варки добавить нарезанный на кусочки один лимон, а через полтора часа от начала варки добавить сок второго лимона. Этап 3 В общей сложности варенье…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье для диабетиков из сельдерея

    Варенье для диабетиков из сельдерея

    Варенье для диабетиков из сельдерея Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Корень сельдерея - 500 г.Лимоны - 6 шт. А теперь готовим Варенье для диабетиков из сельдерея: Этап 1 Очистить корень сельдерея и пропустить через мясорубку. Этап 2 Полученную кашицу поместить в эмалированную кастрюлю, накрыть крышкой и пропарить на водяной бане на медленном огне два часа.Этап 3 Готовое варенье переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник. Этап 4 Принимать по столовой ложке только утром натощак за полчаса до еды. (Обычно этого варенья хватает на два месяца).Этап 5 Вкусно…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из моркови с лимоном

    Варенье из моркови с лимоном

    Варенье из моркови с лимоном Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Морковь - 1 кг.Лимон - 1 шт.Сахар - 1 кг.Вода - 200 мл. А теперь готовим Варенье из моркови с лимоном: Этап 1 Морковь помыть, сварить, очистить и красиво нарезать. Посыпать сахаром. Этап 2 Взять лимон, острым ножом снять корку, обварить ее кипящей водой (воду слить). Обваренную корку нарезать и поставить варить в сахарной воде на 1 час (до мягкости).Этап 3 Мякоть лимона, нарезанную тонкими кружками, положить в приготовленную морковь, туда же положить отваренные лимонные корки. Этап 4…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из хурмы

    Варенье из хурмы

    Варенье из хурмы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Хурма - 500 г.Сахар - 500 г.Ванилин - 1 пакетик. А теперь готовим Варенье из хурмы: Этап 1 Хорошо помытую хурму очистить от хвостиков и косточек, мелко нарезать. Засыпать сахаром. После того, как плоды пустят сок, добавить ванилин. Варить на маленьком огне 2 часа, изредка помешивая. Этап 2 Затем массу остудить, и снова 1,5-2 часа варить на маленьком огне, помешивая. Этап 3 Готовность варенья проверять - провести краем ложки по тонкому слою варенья, налитому на блюдце. Если след от ложки…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть