очистить

  • СоленияPhoto of Варенье из хурмы

    Варенье из хурмы

    Варенье из хурмы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Хурма - 500 г.Сахар - 500 г.Ванилин - 1 пакетик. А теперь готовим Варенье из хурмы: Этап 1 Хорошо помытую хурму очистить от хвостиков и косточек, мелко нарезать. Засыпать сахаром. После того, как плоды пустят сок, добавить ванилин. Варить на маленьком огне 2 часа, изредка помешивая. Этап 2 Затем массу остудить, и снова 1,5-2 часа варить на маленьком огне, помешивая. Этап 3 Готовность варенья проверять - провести краем ложки по тонкому слою варенья, налитому на блюдце. Если след от ложки…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Болгарский перец с чесноком и укропом

    Болгарский перец с чесноком и укропом

    Болгарский перец с чесноком и укропом Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Перец болгарский – 3 кг.Чеснок – 3 головкиУкроп свежий – 1 пучокДля маринада:Масло подсолнечное – 250 мл.Уксус – 500 мл.Сахар – 1 стаканСоль – 3 ст. л. А теперь готовим Болгарский перец с чесноком и укропом: Этап 1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из перца

    Варенье из перца

    Варенье из перца Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сладкий болгарский перец — 400 г. Острый стручковый перец — 5 шт. Яблоки — 4 шт. Сахар — 400 г. Белый винный уксус — 20 мл. Звездочка аниса — 1 шт. Горошины кориандра — 4 шт. Горошины душистого перца — 2 шт. А теперь готовим Варенье из перца: Этап 1. Яблоки помыть, очистить от кожицы и сердцевинки. Этап 2. Перец помыть, удалить семена и вместе с яблоками мелко нарезать.Этап 3. Сложить яблоки с перцем в варочную посуду, засыпать сахаром и…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

    Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

    Варенье из тыквы с апельсином и лимоном Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Тыква — 3 кг.Апельсины — 2 шт.Лимон — 1 шт.Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из тыквы с апельсином и лимоном: Этап 1 Тыкву, апельсины и лимон помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Этап 2 Затем тыкву очистить от кожицы, вынуть семечки и нарезать небольшими квадратиками.Этап 3 Апельсины и лимон нарезать небольшими ломтиками и переложить к тыкве. Этап 4 Добавить сахар и тщательно перемешать.Этап 5 Поставить на маленький огонь и варить в течение…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из киви с лимоном

    Варенье из киви с лимоном

    Варенье из киви с лимоном Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Киви - 1 кг.Сахар - 1 кг.Лимонный сок из 2-х лимоновЛимон - 1 шт. (нарезать) А теперь готовим Варенье из киви с лимоном: Этап 1. Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г. сахара и 100 мл. воды. Варить на небольшом огне 10 мин.Этап 2. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками.Этап 3. В кастрюлю выжать сок 1 лимона и засыпать оставшимся сахаром, хорошенько размешать и добавить нарезанное киви. Довести до…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Клюквенное варенье с персиками

    Клюквенное варенье с персиками

    Клюквенное варенье с персиками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Клюква - 500 г.Персики - 2-3 шт.Вода - 100 мл.Гвоздика - 3-4 бутонаСахар - 800 г. А теперь готовим Клюквенное варенье с персиками: Этап 1. Перебрать клюкву. Этап 2. Персики очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить косточки. Этап 3. Положить в кастрюлю клюкву, влить воду и варить на небольшом огне 5 минут.Этап 4. Добавить персики, гвоздику и сахар, перемешать и быстро довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить 20 минут.Этап 5. Остудить и разложить в чистые сухие…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из красной рябины

    Варенье из красной рябины

    Варенье из красной рябины Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рябина красная - 1 кг.Сахар - 1 кг.Вода - 0,5 литра. А теперь готовим Варенье из красной рябины: Этап 1 Красная рябина для варки варенья должна быть после первых заморозков, совсем спелая. Этап 2 Рябину очистить от веточек и промыть в холодной воде.Этап 3 Бланшируют ягоды рябины 5—10 минут в кипящей воде. Используя эту же воду, приготовить сироп: 1 кг сахара на 0,5 л воды. Затем сироп довести до кипения и засыпать туда ягоды. Этап 4 Снять с огня…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки сорта антоновка – 1 кг.Брусника – 1 кг.Сахар - 1 кг.Сок половины лимона.Вода - 100 мл. А теперь готовим Варенье из яблок и брусники: Этап 1 Сахар смешать с водой и размешивая довести до кипения. После того, как сироп закипит, мешать прекращаем и варим, покачивая таз, чтобы не допустить карамелизации сахара. Постоянно снимая пену, варим сироп до пробы «толстой нити»*. Этап 2 Бруснику перебрать, помыть и дать ей обсохнуть. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, каждое яблоко…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть