мясной

  • СупыPhoto of Чечевичный суп с фрикадельками

    Чечевичный суп с фрикадельками

    Чечевичный суп с фрикадельками Ингредиенты Бульон – 1,5 литра Лук-порей (белая часть) Морковь – 1 шт. Чечевица – 1 стакан Куркума – 0,25 ч.л. Карри – 1 ст.л. Соль - по вкусу. Для фрикаделек: Фарш мясной – 400 г. Манка – 3 ст.л. Лук-порей (зеленая часть, без листьев) Яйцо – 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на средней терке. Шаг 2 Лук порей нарезать колечками. Белая часть пойдет в зажарку, а зеленая – в фрикадельки. Шаг 3 Красную чечевицу промыть. Замачивать…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной Ингредиенты Мясной бульон — 2,5 литра Говядина — 350-500 г. Шампиньоны — 150 г. Зелёный горошек — 100 г. Перловая крупа — 0,5 стакана Мука — 0.5 стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебли сельдерея — 2-4 шт. Оливковое масло — 3 ст. ложки Розмарин — щепотка Зелень петрушки Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром воду слить. Шаг 2 Говядину порезать кубиками. Муку смешать с солью…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Быстрый мясной пирог с грибами

    Быстрый мясной пирог с грибами

    Быстрый мясной пирог с грибами Быстрый мясной пирог с грибами Быстрый мясной пирог готовится очень легко и быстро. Очень аппетитный и сытный - этот пирог придется по вкусу всем! Ингредиенты: Тесто слоённое дрожжевоеФарш 300-400 гЛук 2-3 шт.Грибы шампиньоныЯйцо для глянцаСливки(если есть)Соевый соус(гуда без него) Приготовление: 1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стрижом".4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.5.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить вкусные беляши.

    Как приготовить вкусные беляши.

    Как приготовить вкусные беляши. Ингредиенты: Мука – 2 ст,Растительное масло – 2 ст.л.,Яйца – 2 шт,Дрожжи – 15 г,Соль,Молоко – 0.5 ст,Мясной фарш – 400 г,Репчатый лук – 2 шт,Перец,Соль. Этап 1 Фарш. В мясо добавляется лук, соль, перец и все это тщательно перемешивается. Этап 2 Готовим дрожжевое тесто. Стол посыпается мукой для того, чтобы не прилипало тесто. Оторвать небольшой кусок теста и на столе в шарик. Когда у вас получилось несколько таких шариков, начинаем разделывать. Этап 3 Тесто разминается руками, после чего раскатывается на столе при помощи…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-пюре из болгарского перца

    Суп-пюре из болгарского перца

    Суп-пюре из болгарского перца Ингредиенты Болгарский перец - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Бульон куриный или мясной - 150 мл. Уксус яблочный - 1 ч.л. Сливки не жирные - 5 ст.л. Соль, зелень - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Перец запечь в максимально разогретой духовке 5-10 минут, пока кожица на нем не лопнет. Шаг 2 Перец очистить от семян и кожицы, сделать из него пюре. Добавить в пюре уксус, посолить. Шаг 3 Влить бульон до получения нужной консистенции, поставить суп на огонь.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты Шампиньоны - 500 г. Лук - 2 шт. Масло сливочное - 50 г. Мука - 2 ст.л. Куриный или мясной бульон - 600 мл. Сливки - 200 мл. Соль и перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук нарезать кубиками, грибы нарезать пластинками. Шаг 2 В кастрюле с толстым дном разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Положите в нее лук и пожарьте его около 3-4 минут, при этом тщательно помешивая. Шаг 3 Добавьте грибы и пожарьте их до того момента, пока они не станут…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Рецепт супа из щавеля

    Рецепт супа из щавеля

    Рецепт супа из щавеля Ингредиенты Мясной бульон – 3 л, Картофель – 6 шт, Свежий щавель – 1 пучок крупный, Репчатый лук – 1 шт, Морковь – 1 шт, Душистый перец горошком – 7 шт, Лавровый лист, Молотый перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 В воду добавить соли, поставить на огонь и после того, как она закипит, поместить туда картофель, который нарезан кубиками, а так же очищенную морковь. Спустя несколько минут нужно поместить в воду так же немного лаврового листа с душистым перцем. Шаг 2 Нарезать мелко лук,…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть