другой

  • ДесертыPhoto of Чизкейк без выпечки с клубникой

    Чизкейк без выпечки с клубникой

    Чизкейк без выпечки с клубникой Ингредиенты:Для нижнего слоя: 300 г. обычного печенья75 г. сливочного маслаДля крема:500 г. крем-сыра500 г. сметаны 30%1 ст. сахараВанильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)Желатин быстрорастворимый - 20 г.0, 5 стакана кипяткаСок лимона - 2 ст. ложки Для верхнего слоя: 500 г. клубники1 упаковка желе с клубничным вкусом Приготовление:1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба под маринадом

    Рыба под маринадом

    Рыба под маринадом Ингредиенты Филе судака или любой другой рыбы - 1 кг. Лук - 5 шт. Морковь - 5 шт. Томатное пюре - 100 г. Уксус - 1 ст.л. Лавровый лист - 1-2 листика. Корица, гвоздика, душистый перец, черный молотый перец, соль - по вкусу Растительное масло - для обжаривания. Способ приготовления Шаг 1 Филе помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца или салфетки, нарезать на порционные куски. Шаг 2 Подготовленную рыбу посолить и приправить по вкусу специями, затем отварить на пару в течение 20 минут. Паровая обработка…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Как приготовить торт "Ночное небо"?

    Как приготовить торт "Ночное небо"?

    Как приготовить торт "Ночное небо"? Торт «Ночное небо» заслуживает вашего внимания… Для того, чтобы торт «Ночное небо» получился не только вкусным, но и красивым, нужно испечь два коржа, один из которых светлый, другой – темный. Рецепт светлого коржа:4 яйца;1 стакан сахара;1 стакан муки. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, перемешиваем, тесто помещаем в круглую форму и выпекаем в духовке до готовности (25-30 минут).Рецепт темного коржа:4 яйца;1 стакан сахара;1 стакан муки;5 столовых ложе какао. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и какао, тесто помещаем в круглую форму и выпекаем…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Картофель фри

    Картофель фри

    Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах — фритюрницах. Картофель чистим, режем соломкой и ОБЯЗАТЕЛЬНО просушиваем салфеткой. Это и есть один из секретов. Картофель должен быть абсолютно сухим. Я обычно режу 1-2 (в зависимости от размера) картофелины на салфетку, накрываю другой салфеткой и промакиваю. Тут я попыталась сфотографировать разницу между свеженарезанной и сухой картошкой. Удаление влаги даст лучший эффект корочки. Картофель НЕ СОЛИТЬ!!!!!!! Это важно!Наливаем в сотейник или другую глубокую форму растительное масло примерно на 2…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Муссовый «Панчо»

    Муссовый «Панчо»

    Муссовый «Панчо» Вкусный, нежный тортик! Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 200 гРазрыхлитель — 7 гСода — 5 гЯйца — 110 гСахар — 170 гРастительное масло — 100 гКефир — 170 гЭкстракт ванили — 1 ч. л.Грецкий орех — 80 г Для сметанного мусса: Желтки — 100 гСахар — 180 г Вода — 55 млСметана 30% — 350 гТворожный сыр — 350 гЖелатин — 15 гВода (для растворения желатина) — 90 млАнанас — 200 г Приготовление: 1. Бисквит: смешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду).2. Яйца взбить…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть