Петрушка

  • СупыPhoto of Суп-рагу из баранины с красной фасолью

    Суп-рагу из баранины с красной фасолью

    Суп-рагу из баранины с красной фасолью Ингредиенты Баранина - 500 г. Красная фасоль - 1 стакан Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль, перец, петрушка - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Фасоль замочить на 6 часов или на ночь. Шаг 2 Баранину вымыть, обсушить, нарезать кусочками размером 2-2,5 см. Шаг 3 На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баранину до румяной корочки. Переложить в кастрюлю. Шаг 4…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом

    Жаренная треска с бананом Ингредиенты жаренной трески с бананом Треска - 750 г. Бананы - 2 шт. Зелень - петрушка. Лимон - 1 шт. Рис - 100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Поделить рыбу на 4 куска. Посолить и поперчить. Шаг 2 Выложить рыбу на сковороду, смазанную сливочным маслом. Рыбу нужно выкладывать кожей вниз. Через 5 минут накрыть сковороду крышкой, предварительно перевернув куски на другую сторону, и еще 5 минут жарить. Шаг 3 Почистить бананы от кожуры и порезать кружочками. Затем обжарить на…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в кабачке

    Рыба в кабачке

    Рыба в кабачке Ингредиенты Хек - 800 г. Кабачки - 2 шт. (средних) Чеснок – 4-5 зубков. Сыр - 50 г. Езень - петрушка, укроп. Кетчуп "Помидорный" – 6 ст. л. Рыбный бульон – 150 мл. Растительное масло - 2-3 ст.л. Мука - для панировки. Приправа для рыбы. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Листья салата - для украшения. Способ приготовления Шаг 1 Сварить из рыбных обрезков и косточек бульон. Шаг 2 Рыбу почистить, порезать на куски, вынуть косточки. Полученное филе посолить, поперчить и приправить. Обвалять рыбу…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбник с судаком

    Рыбник с судаком

    Рыбник с судаком Ингредиенты Мука ржаная - 2 стакана. Вода кипяченная - 1 стакан. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Рыба судак - 2 шт. небольшого размера. Лук - 2 шт. Сливочное масло - 2 ст.л. Зеленый укроп и петрушка - пучок. Соль, перец - по вкусу. Сметана - 2 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Из муки, воды и соли замесить пресное тесто. Заменить воду можно на молоко или простоквашу или смесь, приготовленную из молока, воды, сметаны и простокваши. Из замешенного теста формируется шар, который накрывают салфеткой. Тесто «отдыхает»…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Аджика острая из кабачков

    Аджика острая из кабачков

    Аджика острая из кабачков Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кабачки - 5 кг.Чеснок - 200 г.Сладкий красный перец - 1 кг.Горький перец - 500 г.Яблоки - 1 кг.Морковь - 1 кг.Растительное масло - 500 мл.Уксус 6% - 5 ст.л.Укроп - 1 пучокПетрушка - 2 пучкаСоль - 100 г.Сахар - 150-200 г. А теперь готовим Аджика острая из кабачков: Этап 1 Очистить перец сладкий и горький, чеснок и пропустить через мясорубку.Этап 2 Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).Этап 3 Яблоко и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты Фарш говяжий — 200 г. Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Вода (для супа) — 1,5 литра Сыр плавленный — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Капуста цветная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей корневой - кусочек Лук-порей (белая часть) — 7-8 см. Куркума – 0,5 ч.л. Зелень - укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Соединить в соль, перец, укроп, фарш, яйцо, хлебную крошку. Хорошо вымешать…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом

    Рыбная запеканка с рисом Ингредиенты Филе красной рыбы - 600 г. Рис - 1 стакан. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Майонез - 150 г. Сыр - 150 г. Зелень - укроп, петрушка. Растительное масло - 1-2 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л. Зелень - укроп, петрушка. Соль, перец, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Шаг 2 Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки? Всем известно, насколько полезна петрушка. Мы её едим в свежем виде, добавляем в салаты, в первые и вторые блюда. А также можно сделать соусы с добавлением этой полезной зелени. Соус с зеленью петрушки замечательным образом подойдёт к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Рецепт приготовления такого соуса читайте в статье. Какие нам понадобятся продукты для приготовления соуса? Яйца куриные – нам необходимо пять желтков (отварных); Масло подсолнечное – половина стакана; Уксус девяти процентный – одна треть стакана; Петрушка зелень – один очень…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Тарталетки с форелью или семгой

    Тарталетки с форелью или семгой

    Тарталетки с форелью или семгой Ингредиенты Слоеное тесто (готовое) - 500-600 г. Форель слабосоленая - 300 г. Зелень - петрушка, кинза. Лук репчатый - 0.5 шт. Винный уксус - 2 ч.л. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Свежемолотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Берем пласт мороженого теста и размораживаем его на столе, предварительно посыпав мукой. Шаг 2 Кладем тесто на доску и разрезаем на квадраты 12х12 см. Шаг 3 Кончиком ножа прорезаем не до конца тесто внутри, отступив от края около…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть