какими

Как готовить "Польский" соус?

Как готовить "Польский" соус? Какой соус называется "Польский"? Из чего готовится этот соус и к какими блюдам он подаётся? Польский соус замечательным образом дополняет вкус вареной рыбы, как морской так и речной. Для приготовления этого соуса потребуются: 5 штук вареных яиц, около 400 грамм сливочного масла, зелень петрушки 1 пучок, и на кончике ножа лимонной кислоты. Яйца мелко нарезаем или измельчаем в блендере. Тем временем масло сливочное необходимо растопить на водяной бане. Измельчаем так же и петрушку. Соединяем растопленное сливочное масло с зеленью и яйцами. Добавляем на кончике…

Подробнее »