дополняет

  • СоусыPhoto of Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами? Пикантный апельсиновый соус очень хорошо подчёркивает и дополняет вкус жареной утки, курицы, перепелов. Как готовить соус с апельсинами? Для приготовления данного соуса на понадобятся: бульон из птицы (курица) пол литра, вина красного граммов сто, 1 крупный апельсин и сливочного масла 3 столовые ложки. С апельсина снимаем кожуру и нарезаем её очень тоненькой соломкой. Из апельсина выдавливаем сок. Вино наливаем в кастрюльку, ставим на огонь. Добавляем в него апельсиновую соломку. Варим вино пару минут. Затем в готовый бульон вливаем вино с цедрой, так же…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как готовить "Польский" соус?

    Как готовить "Польский" соус?

    Как готовить "Польский" соус? Какой соус называется "Польский"? Из чего готовится этот соус и к какими блюдам он подаётся? Польский соус замечательным образом дополняет вкус вареной рыбы, как морской так и речной. Для приготовления этого соуса потребуются: 5 штук вареных яиц, около 400 грамм сливочного масла, зелень петрушки 1 пучок, и на кончике ножа лимонной кислоты. Яйца мелко нарезаем или измельчаем в блендере. Тем временем масло сливочное необходимо растопить на водяной бане. Измельчаем так же и петрушку. Соединяем растопленное сливочное масло с зеленью и яйцами. Добавляем на кончике…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть