огурец
- Салаты
Салат Змейка
Салат Змейка Ингредиенты:Горбуша консервированная - 200 гр.Яйца — 2 шт.Картофель — 2 шт.Сырок плавленный - 3 шт.Соленый огурец - 3 штЧеснок,соль и майонез - по вкусуЗелень - по вкусу Этап 1 Яйца и картофель предварительно отварим. Горбушу разомнем вилкой. Яйца. картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей. Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец) Этап 2 Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Закуска "Новогоднее каноэ"
Закуска "Новогоднее каноэ" Ингредиенты Красная рыба — 100 г. Огурец свежий — 1 шт. Сыр плавленый сливочный — 50 г. Способ приготовления Шаг 1 Помыть и очистить огурец от кожуры. Шаг 2 Нарезать огурец широкими полукольцами - примерно в 1 см шириной. Шаг 3 На полукольца огурцов кладем небольшое количество сыра. Шаг 4 Тонкими ломтиками нарезать рыбу. Шаг 5 Ломтиком рыбы аккуратно обернуть огурец с сыром. Закрепить зубочисткой. Шаг 6 Получившуюся закуску выложить в узкую продолговатую тарелочку - вот вам и каноэ! Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы…
Подробнее » - Супы
Солянка с колбасой
Солянка с колбасой Ингредиенты Колбаса (вареная) — 150 г Лук репчатый — 1 шт Картофель — 3 шт Огурец (соленые) — 2 шт Маслины ( без косточек) — 10 шт Томатная паста — 3 ст. л. Лимон — 1 шт Способ приготовления Шаг 1 Чистим картофель и нарезаем кубиками на ваш выбор. Варим в течении 15 минут. Шаг 2 Пока варится картофель поджарить лук с колбаской 10 минут. Шаг 3 Мелко нарезаем соленые огурцы и маслины. Шаг 4 Когда картофель сварится бросаем в кастрюлю наш поджареный лук и…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рольмопсы из кильки
Рольмопсы из кильки Ингредиенты Соленая килька - 15-20 шт. Красный сладкий перец - 0,5 шт. Огурец маринованный - 0,5 шт. Растительное масло - 1 ч.л. Лук - 1 шт. Зелень петрушки - 2 веточки. Способ приготовления Шаг 1 Из кильки вытащить хребет, получаем распластанную шкурку с филеечками кильки. Шаг 2 Небольшую луковицу нарезать кольцами. Шаг 3 Мелко нарезать зелень петрушки. Шаг 4 Дно тарелки посыпать петрушкой и уложить на нее кольца лука. Сбрызнуть растительным маслом и яблочным или винным уксусом. Шаг 5 Кусочек красного сладкого перца и небольшой…
Подробнее » - Супы
Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта
Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта Ингредиенты Огурец большой - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овощной бульон - 500 мл. Творог - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедровые орешки - горсть. Соль, свежемолотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 2 Авокадо очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 3 Смешать в блендере огурец, авокадо, творог. Добавить йогурт и овощной бульон, если нет бульона то можно добавить молоко до нужной консистенции. Посолить,…
Подробнее » - Супы
«Янтарный» супчик
«Янтарный» супчик Ингредиенты Кефир 2,5 % - 200 мл. (стакан). Свекла вареная (запечённая) – 100 г. Куриная грудка - 300 г. Огурец – 1 шт. Укроп - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Свеклу сварить или запечь. Натереть свеклу на крупной терке. Шаг 2 Смешать свеклу с кефиром. Дать настояться в холодильнике 15 мин. Шаг 3 Огурец нарезать соломкой. Шаг 4 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой. Шаг 5 Мелко нарезать укроп. Шаг 6 Куриное мясо, укроп всыпать…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося Ингредиенты Рис для суши - 120 г. Уксус рисовый - 4 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1ч.л. Для топпинга: Нори - 1 лист. Лосось филе (слабосоленный) - 500 г. Масло авокадо - 2 ст.л. Огурец свежий большой - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Семена кунжута - 4 ст.л. Соль - 1ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Замочите рис в холодной воде на час. В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного…
Подробнее » - Супы
Суп-гуляш из бычьих хвостов
Суп-гуляш из бычьих хвостов Ингредиенты Бычий хвост - 1 кг. Оливковое масло с розмарином - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика. Морковь - 1 шт. Свекла (средняя) - 1 шт. Приправа для запекания классическая от Crescendo – 0,5 стакана. Соль с эстрагоном – 1 чайная ложка с верхом. Томат-паста не острая – 100 г. Красное сухое вино - 100 мл. Вода – 2 литра. Соль - по вкусу. Коньяк - 2 ст.л. Фасоль консервированная - 3 ст.л. Вяленый помидор – 3 шт. Соленый огурец…
Подробнее » - Закуски и бутерброды
Рулет из Лаваша с Крабовыми Палочками.
Рулет из Лаваша с Крабовыми Палочками. Рулет из Лаваша с Крабовыми Палочками - самый простой вариант приготовления закуски, вкусный и самый быстрый рецепт, чтобы порадовать гостей на праздники. Ингредиенты: Крабовые палочки - 140 гр Лаваш Яцо - 1 шт Укроп - 10 гр Зеленый лук - 2 пера Чеснок - 2 зубчика Майонез - 5 ст.л. Огурец - 1 шт Соль, перец - по вкусу Смешиваем майонез с чесноком и делим на две части. Режем зелень и крабовые палочки, заправляем половиной чесночного соуса и смешиваем. Трем яйца и…
Подробнее »