свинины

  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью? Выбирая мясо для этого блюда, предпочтение отдайте шейке, она больше всего подходит для жарки, так как мягкая и содержит жировые прослойки. Потребуется 0,5 кг. нежирной свинины или говядины, крупная луковица, несколько зубчиков чеснока, 1 крупный болгарский перец (лучше желтого цвета), по банке консервированной фасоли и помидор. Фасоль можно взять красную или белую, помидоры подойдут в собственном соку, без кожицы. Перец, соль, растительное масло, острый соус чили. Лук нарезать кубиками, измельчить чеснок. Сложить в глубокую сковородку и слегка протушить в растительном…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Венский шницель с сырной начинкой

    Венский шницель с сырной начинкой

    Венский шницель с сырной начинкой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Отбивная из свинины – 4 больших кусочка Мука – 1 ст.Панировочные сухари – 1 ст.Яйца – 2 шт.Сыр 8 ломтиков Соль, перец Кукурузное масло Как приготовить, рецепт Венский шницель с сырной начинкой: Этап 1. Отбивные из свинины хорошо отбиваем, солим, перчим. Затем обваливаем с двух сторон в муке. Этап 2. Яйца взбиваем и обмакиваем каждую отбивную с двух сторон. Этап 3. Затем обваливаем отбивные в панировочных сухарях. Этап 4. По два ломтика сливочного сыра выкладываем посредине отбивной. Этап…

    Подробнее »
  • Закуски и бутербродыPhoto of Мясная закуска (Буженина) Очень вкусно!

    Мясная закуска (Буженина) Очень вкусно!

    Мясная закуска (Буженина) Очень вкусно! Что такое буженина точно не знает никто. Но, все уверены, что это замечательная мясная закуска. И да, это, действительно, очень вкусно! Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины, или даже медвежатины… Бывает варенная буженина, а бывает, что её запекают. Вариантов приготовления – очень много. Но, это всегда большой и очень вкусный кусок мяса, который подают как горячим, так и холодным. И сегодня мы приготовим замечательную буженину, приготовленную методом томления. Это будет очень нежная и праздничная мясная закуска. Обязательно приготовьте…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как готовить кисло-сладкий соус с орехами?

    Как готовить кисло-сладкий соус с орехами?

    Как готовить кисло-сладкий соус с орехами? Кисло-сладкий соус является отличным дополнением к блюдам из мяса (свинины, курятины). Как правильно готовить этот пикантный соус? Для приготовления соуса нам потребуются: мясной бульон (не солёный) 500 гр., 2 ст. ложки сливочного масла, штук 5 - 6 чернослива, горсть изюма и горсть очищенных грецких орехов. Чернослив промываем, заливаем небольшим количеством воды и варим минуты 3. Затем вынимаем чернослив, а сам отвар смешиваем с бульоном. Ставим бульон на огонь, солим, перчим его. Добавляем лавровый лист и грамм 50 сухого вина. Вино можно заменить…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть