Поставить

  • ВыпечкаPhoto of Хлеб домашний.

    Хлеб домашний.

    Хлеб домашний. Анна Абубакарова Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см. вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.) сахар 1 ч.л. соль 2 ч.л. дрожжи сухие 2,5 ч.л. мука чуть больше 1 кг. Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло. Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться. после выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. а вообще ориентируйтесь по своей духовке. : Кулинарная академия|Рецепты|Кулинария|Заготовки…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные баклажаны с чесноком и мятой

    Маринованные баклажаны с чесноком и мятой

    Маринованные баклажаны с чесноком и мятой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 4 шт.Для маринада:Соевый соус - 3 ст.л.Лимонный сок - 3 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Чеснок - 1 зхубчикПерчик чили - 1 шт.Мята - 1 пучок А теперь готовим Маринованные баклажаны с чесноком и мятой: Этап 1 Баклажаны помыть и наколоть вилкой. Этап 2 Выложить баклажаны на решетку и поставить в духовку, разогретую до t 220 градусов. Запекать 40 минут.Этап 3 Достать баклажаны из духовки и дать остыть. Аккуратно снять с баклажан кожицу.Этап 4 Приготовить маринад. Смешать…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой

    Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой

    Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сливы - 600 г.Кабачки - 800 г.Сахар - 1,2 кг.Ежевика - 100 г. А теперь готовим Сливовое варенье с кабачками и с ежевикой: Этап 1 Кабачки нарезать кубиками примерно 1х1 см., засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа. Кабачки дадут сок, много сока. Этап 2 Поставить на огонь и медленно нагреть, после чего добавить нарезанную сливу и варить все вместе 5-7 минут. Выключить и дать полностью остыть.Этап 3 Повторить снова — на медленном огне довести до…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить вкусный пирог с глазурью и повидлом

    Как приготовить вкусный пирог с глазурью и повидлом

    Как приготовить вкусный пирог с глазурью и повидлом Ингредиенты: Тесто:Сливочное масло – 150 г,Мука – 150 г,Грецкие орехи – 70 г,Сахар – 70 г,Яйца – 1 шт,Корица,Сода.Прослойка:Сахар – 200 г,Фруктовое повидло – 300 г,Какао – 30 г,Лимонный сок.Глазурь:Сахар – 200 г,Вода – 200 мл,Какао – 30 г,Лимонный сок. Этап 1 В однородную массу перемешать муку, сливочное масло, молотые орехи, корицу, соду и сахар. Этап 2 К полученной массе добавить яичный желток, после чего сделать тесто средней консистенции. Этап 3 Если тесто получилось сильно густым, можно добавить немного сметаны.…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из персиков

    Варенье из персиков

    Варенье из персиков Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Персики - 1 кг.Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из персиков: Этап 1 Персики хорошо помыть и нарезать на кусочки. Засыпать сахаром. Оставить на 1-2 часа, чтобы персики пустили сок. Этап 2 Перемешать и поставить вариться на медленный огонь, постоянно мешать.Этап 3 После того как закипит варить еще 10 минут. Этап 4 Затем снять с огня и дать остыть.Этап 5 После чего вновь ставим на огонь, доводим, помешивая до кипения, и варим минут 10. Этап 6 Готовое варенье…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Тушим судака в овощном соусе

    Тушим судака в овощном соусе

    Тушим судака в овощном соусе Ингредиенты Судак – 0.6 кг, Болгарский перец – 2 шт, Картофель – 3 шт, Помидоры – 2 шт, Лук – 2 шт, Растительное масло – 40 г, Мука – 30 г, Чеснок – 2 зубчика, Укроп, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Разделать рыбу и нарезать порционными кусками. Шаг 2 Очистить болгарский перец от плодоножки и сердцевины с семенами, после чего нарезать соломкой. Шаг 3 Помидоры помыть и нарезать мелко. Шаг 4 Картофель промыть и сварить в мундирах, после чего остудить, почистить и нарезать…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Телячий язык

    Телячий язык

    Телячий язык Телячий язык Обожаю телячий язык!Обычно я с ним не извращаюсь а просто отвариваю его с корешками ,чищу и пока он горячий шпиную чесноком ,и даю остыть ...Это все! Потом просто нарезаю и с удовольствием ем! Но на праздничный стол хочется поставить что то особое!Поэтому я решил перед Новым годом реанимировать свой старый рецепт пятилетней давности ,может кому пригодится :) Очень люблю удивлять своих родных необычайными рецептами в стиле фьюжн .Как говорится всегда хочется объять не объятное ,впиХнуть не впиХуемое ,ну и соединить не соединяемое!Как обычно начну…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть