тонкие

  • СоусыPhoto of Как приготовить рыбу с винно-луковым соусом?

    Как приготовить рыбу с винно-луковым соусом?

    Как приготовить рыбу с винно-луковым соусом? Нежнейшее рыбное филе, приготовленное в вине, с замечательным и очень аппетитным соусом! Необходимые ингредиенты: половина килограмма рыбного филе, две репчатые луковицы средних размеров, миллилитров столового белого вина (также подойдет домашнее сухое вино), 200 миллилитров воды, один пучок зелени петрушки, две столовых ложки муки, 50 граммов сливочного масла, черный перец (и горошком, и молотый), три лавровых листика, гвоздика, лимон, соль. Филе рыбы промыть и порезать на тонкие кусочки, а затем посыпать солью и молотым перцем. Репчатые луковицы следует очистить от шелухи и нарезать…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

    Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

    Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Апельсины – 3 шт.Вода – 400 мл.Сахар – 300 г.Сок половины лимона. А теперь готовим Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»: Этап 1 Апельсины тщательно помыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Апельсины разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Получаются апельсиновые дольки. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски. Этап 2 Полосоки кожуры помещаем в глубокую миску и заливаем полностью водой. Вымачиваем 3-4…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Карвинг по овощам и фруктам

    Карвинг по овощам и фруктам

    Карвинг по овощам и фруктам Съедобное направление карвинга (кулинарный карвинг) – вырезание дивных узорчатых фигур из овощей и фруктов – применяют сегодня очень многие повара для украшения праздничных столов.Затейливость фигурок, вырезанных из различных продуктов, приближает занятие кулинарным карвингом к примитивной форме искусства. Но такое искусство очень недолговечно, ведь материалом здесь выступает живой и нежный материал – овощи и фрукты. Возникло это своеобразное искусство в средневековой полуголодной, многонаселенной Юго-Восточной Азии, а не в более благополучной Европе.Европейцы располагали достаточно разнообразными и калорийными продуктами. В рационе жителей Европы присутствовали мясо домашних…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт Наполеон

    Торт Наполеон

    Торт Наполеон Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла3 стакана мукищепотка соли2/3 стакана холодной воды1 ст. л. уксуса Крем: 1200 мл молока5 шт. яичных желтков1 ч. л. ванильного сахара400 г сахара10 мл коньяка 150 г муки Приготовление: Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.Налить молоко…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть