кожуры

  • СоленияPhoto of Гурийская капуста (Кавказская кухня)

    Гурийская капуста (Кавказская кухня)

    Гурийская капуста (Кавказская кухня) Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Белокочанная капуста - 3 кг.Свекла - 500 г.Винный уксус (красный) - 2 ст.лСахар - 3 ст.л.Семена кориандра - 1 ст.л.Черный перец горошком - 10 шт.Бутоны гвоздики - 10 шт.Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Гурийская капуста (Кавказская кухня): Этап 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку. Этап 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.Этап 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу. Этап 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из арбузных корок

    Варенье из арбузных корок

    Варенье из арбузных корок Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Арбузные корки - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 500 мл.Цедра лимона (или лимонный сок) - по вкусу. А теперь готовим Варенье из арбузных корок: Этап 1 Арбузные корки очистить от верхней зеленой кожуры и отделить мякоть от белой корки. Этап 2 Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см.Этап 3 Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить. Этап 4 Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из апельсин и мандарин

    Варенье из апельсин и мандарин

    Варенье из апельсин и мандарин Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Апельсины - 1 кг.Мандарины - 500 г.Сахар - 1,5 кг.Вода - 100 мл. А теперь готовим Варенье из апельсин и мандарин: Этап 1 Снять апельсиновую цедру маленькой теркой. Этап 2 Очистить от кожуры, косточек и пленок мандарины и апельсины, налить воду в емкость для варки, залить оставшемся соком от очистки мандарин и апельсин.Этап 3 Сока должно быть около 150 или 200 г. Добавить сахар. Этап 4 Помешиваем и варим на маленьком огне, пока не растворится сахар.Этап 5 Добавить…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить тыкву в сырно-сливочном соусе?

    Как приготовить тыкву в сырно-сливочном соусе?

    Как приготовить тыкву в сырно-сливочном соусе? Яркий по цвету и интересный по вкусовым сочетаниям гарнир готовится в пароварке. Можно подавать как самостоятельное блюдо или предложить к паровым котлетам или куриной грудке, тоже приготовленной в пароварке. Что понадобится для приготовления 300 грамм тыквыДве луковицы150-200 грамм шампиньоновТри столовых ложки нежирных сливок (жирность не выше 20%) 30-40 грамм сыраСоль и черный молотый перец по вкусуПрованские травы Приготовление Тыкву (вес в рецепте указан чистый, без кожуры и семян) нарезать кубиками, лук мелко покрошить, грибы нарезать ломтиками. Смешать все компоненты, посыпать прованскими травами.…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из киви с лимоном

    Варенье из киви с лимоном

    Варенье из киви с лимоном Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Киви - 1 кг.Сахар - 1 кг.Лимонный сок из 2-х лимоновЛимон - 1 шт. (нарезать) А теперь готовим Варенье из киви с лимоном: Этап 1. Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г. сахара и 100 мл. воды. Варить на небольшом огне 10 мин.Этап 2. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками.Этап 3. В кастрюлю выжать сок 1 лимона и засыпать оставшимся сахаром, хорошенько размешать и добавить нарезанное киви. Довести до…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

    ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

    ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ Ингредиенты: * Творог — 300 г* Бананы — 5 шт.* Сметана — 150 г* Яйца — 3 шт.* Сахар — 5 ст. л.* Соль — щепотка* Мука — 3 ст. л. Приготовление:1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать. 2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем. 3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки сорта антоновка – 1 кг.Брусника – 1 кг.Сахар - 1 кг.Сок половины лимона.Вода - 100 мл. А теперь готовим Варенье из яблок и брусники: Этап 1 Сахар смешать с водой и размешивая довести до кипения. После того, как сироп закипит, мешать прекращаем и варим, покачивая таз, чтобы не допустить карамелизации сахара. Постоянно снимая пену, варим сироп до пробы «толстой нити»*. Этап 2 Бруснику перебрать, помыть и дать ей обсохнуть. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, каждое яблоко…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть