миксере

Торт Павлова

Торт Павлова Кулинарный сборник пишет: Торт Павлова Сахарная пудра — 425 гБелок — 6 шт.Кукурузная мука — 3 ч. л.Белый винный уксус — 1,5 ч. л.Сливки жирностью 30% — 500 млЯгоды — 250–300 гЦедра лимонаCоль — 1 щепотка Приготовление: 1. Готовим коржи для Павловой. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте карандашом 3 круга диаметром примерно 25 см. Так будет проще выкладывать коржи на противень. Для теста взбейте белки и сахарную пудру (375 г) в миксере в течение 10 минут, пока не появятся крутые пики.2. Не добавляйте всю сахарную пудру…

Подробнее »