сухой

  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе? Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным, мягким и сочным. Можно брать как мясо индейки, так и куриное мясо. Что понадобится для приготовления Мясо индейки или курицыПять – шесть крупных луковицПять – шесть морковок100 мл. сухого белого винаГоловка чеснокаДесять горошин душистого перцаПять лавровых листиковСухой чабрец и сухой укроп (или свежий)Растительное масло Приготовление Курицу или мясо индейки разрезаем на куски среднего размера. Лук режем кольцами. Морковку нарезаем кружочками (тереть нежелательно). В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куски мяса со…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня) Ингредиенты Говядина - 500 г. Лук - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Домашняя аджика - 3 ст. л. Кетчуп "Томатный" Calve - 2 ст. л. Картофель - 2 шт. Капуста квашеная - 1 стакан. специи - (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист) Растительное масло - 2 ст. л. Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 3 зубчика. Способ приготовления Шаг 1 Говядину нарезать соломкой. Шаг 2 Лук мелко нарезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10-15 минут, периодически помешивая.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Гороховый суп - проще простого

    Гороховый суп - проще простого

    Гороховый суп - проще простого Ингредиенты Сухой горох - 1,5 стакана. Мясо - 200-300 г. Лавровый лист - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Картофель - 3-4 шт. Гренки хлебные обжаренные - по вкусу. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Промыть горох несколько раз под струей проточной воды. Слить воду из-под крана и залить горох 1 литром чистой воды для готовки. Замачивать лучше часов за 5—6 до готовки, а то и на всю ночь — это…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Балканский фасолевый суп

    Балканский фасолевый суп

    Балканский фасолевый суп Ингредиенты Белая фасоль – 200 г, Соль, Черный перец, Лук репчатый – 2 шт, Чеснок – 2 зубчика, Жир – 3 ст.л., Говядина отварная нарезанная – 0.5 кг, Томатная паста – 3 ст.л., Консервированная кукуруза – 250 г, Горошек свежий – 150 г, Петрушка рубленная – 1 ст.л., Сухой тимьян – 1 ч.л., Сухой розмарин на кончике ножа. Способ приготовления Шаг 1. Фасоль замочить в прохладной воде как минимум на 12 часов.Шаг 2. Залить в фасоль 2 литра воды, добавить соли, перца и проварить часа…

    Подробнее »
  • Закуски и бутербродыPhoto of Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

    Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

    Сногшибательный куриный рулет "Мраморный" Ингредиенты: -Куриное филе 700 г-Желатин быстрорастворимый 30 г-Паприка (порошок) 1 ст.л-Чеснок 3-4 зубка-Соль,перец по вкусу-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л. Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочкамидобавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатинвсё хорошо перемешатьвыложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запеканияЗапечь в духовке в течение 50 минут.Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запеканияВыкладываем на блюдоНарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Ароматный картофель-фри с нутовым майонезом

    Ароматный картофель-фри с нутовым майонезом

    Ароматный картофель-фри с нутовым майонезом 1 средняя картофелина (или большая, в зависимости от вашего аппетита)Очистить картофель, нарезать соломкой и замочить в холодной воде на 30 минут. Затем слить воду, промокнуть ломтики бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги.Зубчик чеснока пропустить через пресс, семена кориандра обжарить на сухой сковороде без масла до появления аромата, измельчить в ступке. Смешать оливковое масло, чеснок, все специи, добавить ломтики картофеля, посолить по вкусу, хорошо перемешать.Нагреть аэрофритюрницу до 150 С, переложить ломтики в корзину, выбрать время приготовления 5 минут. Спустя положенное время перемешать картофель,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Рецепт горохового супа

    Рецепт горохового супа

    Рецепт горохового супа Ингредиенты Сухой горох – 250 г, Морковь – 3 шт, Лук репчатый – 1 шт, Картофель – 3 шт, Чеснок – 2 зубчика, Растительное масло, Манная крупа – 1 ч.л., Лавровый лист – 7 шт, Перец, Соль. Шаг 1 Горох хорошенько промываем, заливаем воду и оставляем настаиваться в течение одной ночи. Шаг 2 Утром вода сливается, горох моется и заливается кипятком так, чтобы вода его немного закрывала. Горох ставим вариться. Добавляем к гороху растительного масла, лавровый лист вместе с перцем. Шаг 3 Во время варки…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп гороховый с копченостями

    Суп гороховый с копченостями

    Суп гороховый с копченостями Ингредиенты Сухой горох – 1 стакан, Картофель – 3 шт, Копчености – 0.5 кг, Репчатый лук – 1 шт, Морковь – 1 шт, Зелень, Перец, Соль, Сухарики: Хлеб, Растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Горох тщательно помыть и поместить в холодную воду на одну ночь. Шаг 2 утром, когда горох разбух, его нужно залить чистой водой и поставить на огонь. Он будет вариться, пока не станет мягким, то есть, примерно полтора часа. Шаг 3 Копчености нарезаются, после чего помещаются в кастрюлю, где находится горох.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в духовке

    Рыба в духовке

    Рыба в духовке Ингредиенты Рыбное филе — 600 гр. Майонез — 1 ст. л. Майоран — 1 ч. л. Чеснок сухой — 0,5 ч. л. Панировочные сухари — 1/3 ст. Паприка сладкая — 1 ч. л. Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Рыбу моем, режем порционными кусками, солим, перчим . Шаг 2 В майонез добавляем сухой чеснок и майоран. Хорошо перемешиваем. Шаг 3 В панировочные сухари добавляем паприку. Хорошо перемешиваем. Шаг 4 Каждый кусочек рыбы намазываем соусом и обваливаем в сухой смеси. Шаг 5 Рыбу выкладываем на противень,…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть