кгСоль
- Блюда из рыбы
Семга соленая, простой способ приготовления.
Семга соленая, простой способ приготовления. Ингредиенты Семга - 2 кг Соль крупная - 5 ст ложек Сахар - 1 ст ложка Перец черный молотый - 1 ч ложка Способ приготовления Шаг 1 Рыбу чистим, освобождаем от костей и разделываем на филе. Шаг 2 Смешать соль с перцем и сахаром, уложить филе в миску и хорошо со всех сторон посыпать смесью соли. Сверху ставим гнет и помещаем в холодильник на 2 дня. Шаг 3 Через 2 дня достаем филе Семги, промываем ее от соли и укладываем в целлофановый пакет,…
Подробнее »