Рыбное

  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба, тушенная под майонезом

    Рыба, тушенная под майонезом

    Рыба, тушенная под майонезом Ингредиенты Рыбное филе - 500 г Майонез - 150 г Сок половины лимона Чеснок - 2 зубчика Специи по вкусу Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Посолить, поперчить, добавить специи с лимонным соком и перемешать. Шаг 3 Поместить в холодильник на 1 час. Шаг 4 Выдавить чеснок и перемешать с майонезом. Шаг 5 Смазать противень слегка майонезом с чесноком. Шаг 6 Выложить рыбу и смазать оставшимся майонезом. Шаг 7 Поместить в духовку и выпекать 45 минут при температуре…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой

    Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой

    Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой Ингредиенты Рыбное филе – 250 г. Творог – 100 г. Цветная капуста – 100 г. Яйца – 2 шт. Лук – 1 шт. Овсяные хлопья – 4 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе нарезать на маленькие кусочки и отправить в блендер, чтобы превратить их в фарш. Через пару минут добавить к фаршу творог и соцветия цветной капусты и еще раз хорошо пробить. Но можно использовать и мясорубку. Шаг 2 В фарш нужно…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Запеченная рыба в шубе из омлета

    Запеченная рыба в шубе из омлета

    Запеченная рыба в шубе из омлета Ингредиенты Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г. Яйца - 5 шт. Орехи грецкие - 50 г. Лимонный сок - 3 ч.л. Соль, перец, зелень - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. Шаг 2 Форму с высокими бортами смазать растительным маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. Шаг 3 Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные шарики в слоеном тесте

    Рыбные шарики в слоеном тесте

    Рыбные шарики в слоеном тесте Ингредиенты Слоеное тесто - 800 г. Рыбное филе (любое) - 450 г. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Зелень свежая - петрушка. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере, добавляем рубленную петрушку, солим, перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех. Получается примерно 22-23 шарика. Шаг 2 Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см. Шаг 3 Наматываем на рыбные шарики ленточки теста, по аналогии скатывания ниток…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Готовим рыбу под маринадом

    Готовим рыбу под маринадом

    Готовим рыбу под маринадом Ингредиенты Рыбное филе – 0.5 кг, Растительное масло – 0.5 стакана, Мука, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Томатное пюре – 4 ст.л., Вода – 1 стакан, Сахар, Уксус, Соль, Зелень для украшения, Лавровый лист. Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем филе мелкими кусочками, добавляем соли и перца, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Шаг 2 Охлаждаем рыбу и добавляем овощной маринад. Шаг 3 Маринад: чистим и промываем овощи. Морковь с луком мелко нарезаем, складываем в…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски Ингредиенты Рыбное филе — 7 шт. Лук-шалот — 15 шт. Чеснок — 12 зубчиков Тмин — 1 ч.л. Куркума — 0,5 ч.л. Лимонный сок — 2 ч.л. Кокосовое масло — 3 ст.л. Листья карри — 3 шт. Фенхель — 1 ч.л. Соль, перец Душистый перец — 1 ст.л. Перец чили — 5-6 шт. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу хорошо моем , обсушиваем. Шаг 2 Обжариваем тмин, чеснок, фенхель, душистый перец, лук- шалот и чили на сковороде. Шаг 3 Измельчаем специи блендером с куркумой, лимонным…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба, запеченная с луком и морковью .

    Рыба, запеченная с луком и морковью .

    Рыба, запеченная с луком и морковью . Ингредиенты рыбное филе минтая 500-700 гр. лук 3-5 шт. морковь 3-4 шт. сыр 150-200 гр. сок лимона 1 ст. л. майонез растительное масло соль перец Способ приготовления Шаг 1 Рыбное филе моем, режем на кусочки, сбрызгиваем соком лимона. Солим, перчим. Лук чистим, режем четверть кольцами. Морковь чистим и терем на крупной терке. Шаг 2 На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук до мягкости. Добавляем морковь, обжариваем . Шаг 3 На дно формы выкладываем половину обжаренной моркови с луком. Сверху раскладываем…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные котлеты в томатном соусе

    Рыбные котлеты в томатном соусе

    Рыбные котлеты в томатном соусе Ингредиенты Минтай — 600 гр. Лук — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика Булочка — 1 шт. Молоко — 80–90 мл Помидор — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло Яйцо — 1 шт. Соль Перец черный Специи Способ приготовления Шаг 1 Отделяем рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчаем. Булочку размачиваем в молоке. Часть лука обжариваем на растительном масле до готовности. Шаг 2 В блендере измельчаем рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока. Шаг…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть