грибов
- Соусы
Как приготовить фрикадельки с грибным соусом?
Как приготовить фрикадельки с грибным соусом? Фрикадельки можно приготовить по обычному рецепту – фарш, яйцо и специи. Главное в этом блюде – грибной соус, который делает вкус блюда ярким, насыщенным и необычным. Подавать его можно с пастой, картофельным пюре или отварным картофелем. Что понадобится для приготовления 400 грамм мясного фаршаОдно яйцоСоль и специи по вкусуДве столовых ложки сливочного масла Для соуса Одна луковицаДва стакана нарезанных грибов (свежих шампиньонов)Половина стакана сухого красного винаЧетыре столовых ложки мукиТри стакана грибного бульонаНеполный стакан сливок Соль и специи по вкусу Приготовление В фарш…
Подробнее » - Салаты
Грибная шуба.
Грибная шуба. Ингредиенты: Сушеные грибы – 150 г,Картофель в мундире – 3 шт,Репчатый лук – 1 шт,Соленые огурцы -1 шт,Сметана – 100 г,Майонез 150 г. Этап 1 Грибы варим порядка получаса в подсоленной воде, после чего пропускаем через мясорубку. Этап 2 Картофель отвариваем в мундире, лук и огурец мелко нарезаем. Этап 3 Слоями: натираем картофель, далее идет слой грибов, смазываем сметаной, далее идет слой лука с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез. Украшаем по усмотрению. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов - Рецепты разных видов…
Подробнее » - Салаты
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы Oсновными составляющими блюда являются грибы, панировoчные сухари, сыр мягкий (козий или сливочный),лук шавот. Люблю это блюдо, потому что готовить совершенно не хлопотно, получается вкусным и можно придумать много разных вариантов для начинки.В этот раз я взяла: Грибы портобелла ( можно взять шампиньоны) размер шляпки ~ 5 см. — 6 шт Сухари панировoчные — 2 ст. ложки верхом Сыр козий — 2 ст.ложки Сыр пармежан — 1-2 ст.ложки (можно и без него) Соль, если надо (я не добавляла) Острый перчик — я взяла холопенье почистила от семян…
Подробнее »