Кукурузная
- Супы
Кукурузный суп-пюре
Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…
Подробнее » - Супы
Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой
Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой Ингредиенты Кукурузная мука - 50 г. Сметана - 250 мл. Сало - 50 г. Брынза - 50 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Довести сметану до кипения, тоненько всыпать муку постоянно помешивая (чтобы не образовались комочки), посолить. Шаг 2 Готовить на маленьком огне (желательно на углях) , он должен быть густоватой консистенции, но не очень. Когда банош готов на стенках образуются капельки жира. Шаг 3 Сало нарезать на кубики и обжарить. Шаг 4 Банош подавать с шкварками и…
Подробнее » - Супы
Простой и вкусный суп сырбушка
Простой и вкусный суп сырбушка Ингредиенты Картофель - 2 шт Молочная сыворотка - 300 мл Мука кукурузная - 1 ч ложка Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В кастрюлю заливаем воду 200 г и доводим до кипения. Очистить и мелко нарезать морковь и лук добавляем в кастрюлю. Шаг 2 Мелко нарезаем картофель добавляем его в суп и варим 10 мин. Вливаем сыворотку, солим по вкусу и всыпаем кукурузную муку. Варим еще 10 мин,…
Подробнее » - Супы
Кукурузный суп с куриным филе
Кукурузный суп с куриным филе Ингредиенты Филе куриное — 300 г. Морковь — 1 шт. Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. Кукуруза (консервированная) — треть банки Крупа кукурузная (мелкого помола) — 2 ст.л. Молоко — 3 ст.л. Мука пшеничная — 1 ст.л. Приправа (прованские травы) Сыр твердый (тертый) — 2 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Яйцо — 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Мясо достать из бульона. Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке,…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Запеченная мойва с кукурузной муке
Запеченная мойва с кукурузной муке Ингредиенты Мойва 300 гр. Уксус винный 2 ст.л. Мука кукурузная 3 ст.л. Соль, перец Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Мойву чистим, моем, заливаем водой с добавлением уксуса и оставляем на минут 20. Шаг 2 Сливаем воду, солим, перчим. Шаг 3 Обваливаем каждую рыбку в муке. Шаг 4 Рыбу выкладываем в форму для запекания. Шаг 5 И запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 20.Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее » - Супы
Суп из кукурузной крупы.
Суп из кукурузной крупы. Ингредиенты Вода — 1,5-2 литра Крупа кукурузная — 0,5 стакана Картофель — 5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль Перец черный молотый Зелень Сливочное масло Способ приготовления Шаг 1 Крупу моем, перебираем. Шаг 2 Воду ставим на огонь, кипятим, кладем крупу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим при приоткрытой крышке до готовности кукурузы. Шаг 3 Картофель, чистим, режем кубиками. Шаг 4 Морковь и лук мелко режем. Шаг 5 Закладываем овощи в суп, и варим все еще 20 минут. Шаг…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Семга в молоке.
Семга в молоке. Ингредиенты Семга или форель 1 стейк Молоко Кукурузная мука Соль, перец Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Стейк хорошо моем. Шаг 2 Выкладываем в молоко на 10-15 минут. Переворачиваем пару раз, чтобы рыба пропиталась молоком. Шаг 3 Обваливаем в кукурузной муке, солим, перчим. Шаг 4 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон. Шаг 5 Готовую рыбу подаем с любимым гарниром.Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы
Подробнее »