говядины

  • СупыPhoto of Суп с тыквой «Краски осени»

    Суп с тыквой «Краски осени»

    Суп с тыквой «Краски осени» Ингредиенты Филе говядины - 500 г Очищенная тыква - 500 г Картофель - 500 г Стебель сельдерея - 200 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Тимьян по желанию Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Нарезать мясо небольшими кусочками. Шаг 4 Слегка обжарить лук на растительном масле. Шаг 5 Добавить морковь и обжарить, добавить мясо и накрыть крышкой. Шаг 6 Тушить около 40 минут, добавить воду,…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью? Выбирая мясо для этого блюда, предпочтение отдайте шейке, она больше всего подходит для жарки, так как мягкая и содержит жировые прослойки. Потребуется 0,5 кг. нежирной свинины или говядины, крупная луковица, несколько зубчиков чеснока, 1 крупный болгарский перец (лучше желтого цвета), по банке консервированной фасоли и помидор. Фасоль можно взять красную или белую, помидоры подойдут в собственном соку, без кожицы. Перец, соль, растительное масло, острый соус чили. Лук нарезать кубиками, измельчить чеснок. Сложить в глубокую сковородку и слегка протушить в растительном…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп «Харчо»

    Суп «Харчо»

    Суп «Харчо» Говядины (филе или грудинки на косточке) - 500 г Риса - 200 г Грецких орехов - 100 г Соуса ткемали или сацебели - 150 г Лука - 150 г Чеснока - 3-4 зубчика Хмели-сунели - 2 ч.л. Красный перец (1-2 ч.л.) Перец горошком (5-6 шт) Соль Зелень по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Нарезать мясо небольшими кусочками. Шаг 2 Поместить в кастрюлю, залить водой и варить около 1.5 часа, убирая накипь. Шаг 3 Мелко нарезать лук и измельчить орехи в блендере. Шаг 4 Обжарить лук на…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Фасолевый суп

    Фасолевый суп

    Фасолевый суп Ингредиенты Мясо (мякоть говядины) - 300 г. Фасоль - 100 г. Картофель - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливочное масло - 1 ч.л. Сметана - 20 г. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Фасоль замочить в воде, желательно на ночь. Отварить до готовности. Шаг 2 Мясо порезать на небольшие кусочки и варить почти до готовности. Шаг 3 Затем картофель почистить, нарезать, морковь натереть на терке и нашинковать лук. Шаг 4 В бульон добавить овощи. Когда…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Окрошка мясная

    Окрошка мясная

    Окрошка мясная Ингредиенты Мясо говядины - 400 г. Огурцы свежие - 3-4 шт. Картофель - 3 шт. Яйца - 4 шт. Сметана - 200 г. Квас - 800 мл. Зеленый лук - пучок. Укроп - пучок. Соль, черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мясо отварить в подсоленной воде и охладить. Нарезать кубиками. Шаг 2 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Шаг 4 Огурцы вымыть и нарезать кубиками, выложить в глубокую мисочку или кастрюльку.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Рецепт приготовления зеленых щей

    Рецепт приготовления зеленых щей

    Рецепт приготовления зеленых щей Ингредиенты Бульон из говядины – 2 л, Щавель – 0.5 кг, Лук репчатый – 100 г, Сливки – 100 г, Перец молотый, Картофель – 250 г, Морковь – 1 шт, Растительное масло, Яйца – 2 шт, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Картофель чистим и нарезаем кубиками. Доводим до кипения бульон из говядины, после чего помещаем туда картофель. Шаг 2 Очищаем морковь и натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем. Щавель тщательно промываем и нарезаем. Шаг 3 На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть