ОБЯЗАТЕЛЬНО

  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из лепестков розы

    Варенье из лепестков розы

    Варенье из лепестков розы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Лепестки роз - 1 кг.Сахар - 1 кг.Сок лимона - 2 ст.л.Вода - 1 стакан. А теперь готовим Варенье из лепестков розы: Этап 1 Лепестки роз разложить на столе, чтобы лепестки не примять. Приготовить сахар и пару столовых ложек свежего сока лимона. Ножницами срезать белую часть у основания лепестка, остальное сбросить в сито. Обязательно нужно лепестки просеять для отделения от пыльцы (возможно, от мелких жучков). После лепестки промыть и просушить. Этап 2 Обрезанные, чистые и просушенные лепестки розы нужно…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Картофель фри

    Картофель фри

    Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах — фритюрницах. Картофель чистим, режем соломкой и ОБЯЗАТЕЛЬНО просушиваем салфеткой. Это и есть один из секретов. Картофель должен быть абсолютно сухим. Я обычно режу 1-2 (в зависимости от размера) картофелины на салфетку, накрываю другой салфеткой и промакиваю. Тут я попыталась сфотографировать разницу между свеженарезанной и сухой картошкой. Удаление влаги даст лучший эффект корочки. Картофель НЕ СОЛИТЬ!!!!!!! Это важно!Наливаем в сотейник или другую глубокую форму растительное масло примерно на 2…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть